( b4 v5 _+ J" `5 E公仔箱論壇材料
, ]& a7 q, _$ L' `7 f' O8 `1 s |' Ltvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....20克5.39.217.77) H8 i1 u3 h. A* r) }
紅酒.....250毫升
- ? e+ k8 b7 j1 q西芹[切粒].....50克tvb now,tvbnow,bttvb1 b' E0 n, R) O4 R. F
洋蔥[切粒].....100克
; D$ Q6 v/ `* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍[切粒]..... 80克
2 i3 \3 r1 p n5 t) O0 b罐頭碎番茄.....400克5.39.217.77/ W' j5 f: n# n; u3 w; X; _" a
意大利黑醋.....1湯匙5.39.217.776 T+ m+ W0 M4 |0 r
羊膝.....2隻(1000克); K% ^* s6 Y: u3 N
乾杏脯肉及西梅.....共150克5.39.217.77. N5 m# p- j2 Y; |
. q1 t$ i8 g5 b2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 f! I: @; O2 r% v0 x# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
7 }$ |0 `( r& p8 [2 q6 d5.39.217.77芥末籽.....1/2茶匙
* Y3 W$ m+ P+ o( B% u1 P! K- [黑胡椒碎.....1/4茶匙8 k& O: e$ l1 k; m, J
舊庄特級蠔油.....2湯匙
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' ]: V9 i( w/ _% h- W( Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h: n6 U+ l8 K+ a$ X2 g
調味料
1 E' s8 [/ D8 V4 j: N公仔箱論壇糖.....1茶匙/ y: {2 N$ k( v/ @- }; x
辣豆瓣醬.....2湯匙
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7 k1 G8 K9 A5 P0 y5 l, N3 {公仔箱論壇9 S+ V( K8 ]: l% {
程序6 g2 w9 I+ ~& ^! U, P% a1 U
1. 乾杏脯肉及西梅浸於紅酒中1天。羊膝與醃料拌勻醃2小時，然後撲上麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb6 B/ d/ A/ S; K6 ~( L- d
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2. 燒熱3湯匙橄欖油，煎羊膝至每面金黃，取出待用。
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9 }# O6 F& q( S i3. 原鍋炒香洋蔥、西芹及甘筍粒3分鐘，加入黑醋炒勻。加入紅酒、半份乾果、罐頭番茄及調味料煮沸。3 ~7 o/ h. T% q$ K/ C; E/ s; `# [
& P5 \9 D3 B% M4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入羊膝及以清水蓋面 (約400至500毫升) 煮沸。放入預熱攝氏150度的焗爐燜1小時取出，伴入餘下的乾果，再放入焗爐燜1至2小時至腍。燜焗期間須間中於羊膝上淋上汁液。
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* F9 F: b/ c" n+ Wtvb now,tvbnow,bttvb5. 羊膝取出保暖，汁液煮至稍稠，即可伴羊膝食用。5.39.217.773 w7 D% I: x" |4 n
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發表於 2015-12-22 04:32 AM
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