/ M) Q! g f4 Q' x公仔箱論壇材料
- A8 R- O2 p; w" w1 [+ R公仔箱論壇麵粉.....20克公仔箱論壇( J& H+ l" P" Q! z% {5 ]
紅酒.....250毫升1 f* a1 l/ _4 q- L& m( S
西芹[切粒].....50克
, b, X/ T: C0 S9 n洋蔥[切粒].....100克tvb now,tvbnow,bttvb% x+ @. [9 t& W3 I
甘筍[切粒]..... 80克
( _! K, I; O: w* g! u: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭碎番茄.....400克tvb now,tvbnow,bttvb* `- n3 W/ V( g2 a5 a$ k
意大利黑醋.....1湯匙
9 S% c% ~( _- t' s! C$ r6 Ptvb now,tvbnow,bttvb羊膝.....2隻(1000克)
( l+ }6 J; I) s: N乾杏脯肉及西梅.....共150克
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( ~2 O- F; D; C0 c; Z; \5 s$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
0 G1 \+ l4 I% S i5 l5.39.217.77芥末籽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j7 N8 M: i% w5 B, f
黑胡椒碎.....1/4茶匙
0 X4 F5 t7 _ b! l舊庄特級蠔油.....2湯匙5.39.217.77# m M6 g) e' O3 ~$ G2 K
/ R' \! w/ D+ A- g. t1 n$ M1 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _9 D/ b8 I) }3 K
調味料
2 ~" c6 a: @; p4 U( N/ `# |: Z: T0 ?5.39.217.77糖.....1茶匙
" Y8 j: g0 B" r t8 Q6 a% {% h5.39.217.77辣豆瓣醬.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U* r- ]; M9 y, f& I% ]
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( ^+ Y# k0 [ u6 L" dtvb now,tvbnow,bttvb程序
$ \% }( _ h( n1 X. ~0 U$ N2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 乾杏脯肉及西梅浸於紅酒中1天。羊膝與醃料拌勻醃2小時，然後撲上麵粉。
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2. 燒熱3湯匙橄欖油，煎羊膝至每面金黃，取出待用。$ t# z8 m# j+ ?* s/ v' F
7 q7 \& x5 |( f2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 原鍋炒香洋蔥、西芹及甘筍粒3分鐘，加入黑醋炒勻。加入紅酒、半份乾果、罐頭番茄及調味料煮沸。
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4. 加入羊膝及以清水蓋面 (約400至500毫升) 煮沸。放入預熱攝氏150度的焗爐燜1小時取出，伴入餘下的乾果，再放入焗爐燜1至2小時至腍。燜焗期間須間中於羊膝上淋上汁液。公仔箱論壇+ E& V* K5 \/ A8 {: _
3 h# {# i. L8 v# X5.39.217.775. 羊膝取出保暖，汁液煮至稍稠，即可伴羊膝食用。& B5 ?5 g9 O9 I3 R4 ?' p6 o P R) c
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發表於 2015-12-22 04:32 AM
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