材料
. D+ P& w/ I% Y$ ~ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果.....1個[切粒]
5 @* o* t$ x. _5.39.217.77舊庄特級蠔油.....2湯匙
8 k& E$ ~: v6 g+ m$ @蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]公仔箱論壇( i6 a2 _8 l( y7 x% V3 A
白飯.....350克[約 2 飯碗]6 v& e3 m5 |/ C: b0 w" \
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N' m i# q$ n, @& F" }
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8 N# A, y+ K8 x1 Z$ C% y3 i程序tvb now,tvbnow,bttvb0 s; G" d$ T7 K; A* P8 y$ Q
1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。
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家鄉糯米蟹9 z4 Q2 {; _" C% k
材料
. o5 G( z5 N& Y# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....30克
1 t' B9 \- C. Z. s+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米.....150克公仔箱論壇: I7 [; w) j/ I3 ^
鮮味雞粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X. w6 k( c$ o% m% B2 B; V
舊庄特級蠔油.....1湯匙5.39.217.77! E7 \0 x7 k: d% a" B+ O7 r S
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
9 \; u* }% I' R: T$ H fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
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1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
4 M P2 b, a3 {7 D+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ }2 r' C1 A2 Q9 I$ c2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- i5 L9 |9 w1 R5 @* E) d. k. l
8 U; F6 y6 o$ S0 E5 K* C. H+ ?3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。公仔箱論壇5 _" Y/ }4 B4 o( q% j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T3 \; e; L- e, C9 D8 f- D$ Y0 o J
4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! u1 ]0 v1 p8 n# Y s
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. V2 p. p. N7 K% y公仔箱論壇貼士
, a) z4 c5 s# P3 K6 j9 D6 l/ L公仔箱論壇用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X& X2 x/ @& I; k
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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