& v- V/ \) R% [, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, S) Y- @9 I' f. _公仔箱論壇印象中,女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子,竟是新開燒味店的老闆。
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說起來,這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑,「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯,因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。
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Sandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監,數年前投身飲食界,先開高級海鮮餐廳,其後卻計劃開燒味店。很多人不解,而且覺得燒味形象低俗,難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命,不單改革了店鋪的裝潢,而且找設計師重新設計外賣盒,棄用發泡膠盒,改用更環保的紙盒。- j7 C" V& @' l. x
5 L" e* L, p$ ]. x+ v8 `tvb now,tvbnow,bttvb她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒,令肉質變得更腍身,而且可保存肉汁。
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配菜不用鹹蛋,改用日本北海道溫泉蛋,蛋汁豐富。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G- e3 t% O4 o$ i
0 ?0 Y/ T% ?% @' Y) }9 y! @Sandy信心滿滿,直言如此現代化的燒味飯,就算拿進富麗堂皇的會議室吃,一樣絕不尷尬。
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( F" T2 _5 M7 q2 B* O" Htvb now,tvbnow,bttvb貴妃雞飯(去骨)$46
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5 }. L$ X8 j- _8 ?/ h好燒味5.39.217.775 V" Y4 `3 e1 W
地址:香港中環皇后大道中
' L3 |. [. L0 b3 P1 {公仔箱論壇營業時間:8am-8pm
- y0 a( H9 ~: Q/ c x8 T. H0 m5.39.217.77星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |