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[食肆地點] 巾幗不讓 女子燒味


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# c4 `8 i  [* q' `8 k5 c- Ctvb now,tvbnow,bttvb印象中,女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子,竟是新開燒味店的老闆。" r- O" B9 _) B( N
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說起來,這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑,「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯,因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。
! S& S! }" R' w. X+ {3 d; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 \8 U* O* q& t. d3 wSandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監,數年前投身飲食界,先開高級海鮮餐廳,其後卻計劃開燒味店。很多人不解,而且覺得燒味形象低俗,難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命,不單改革了店鋪的裝潢,而且找設計師重新設計外賣盒,棄用發泡膠盒,改用更環保的紙盒。5.39.217.77& n7 T) X+ g9 q# T. c

& A0 ?  N+ m! {  e. ?; l6 i5.39.217.77她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒,令肉質變得更腍身,而且可保存肉汁。
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0 p4 u  C- v/ T0 Y1 ?( U1 Ytvb now,tvbnow,bttvb配菜不用鹹蛋,改用日本北海道溫泉蛋,蛋汁豐富。: r, ^+ s$ V: {8 M

" N: |5 C( z! R3 d  U5 P" X6 Q公仔箱論壇Sandy信心滿滿,直言如此現代化的燒味飯,就算拿進富麗堂皇的會議室吃,一樣絕不尷尬。
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( \- ~2 n' q: u0 R+ O6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貴妃雞飯(去骨)$46tvb now,tvbnow,bttvb6 o: F! ^$ r9 W- l! [. d
三拼燒味飯$48
6 g, I3 |  o* V# t/ U慢煮蜜汁叉燒飯$36tvb now,tvbnow,bttvb8 S3 _3 q% \; W5 ^/ r* @/ F9 `: r* [. o
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好燒味
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3 i" r1 s9 @7 t+ k* ?/ f公仔箱論壇營業時間:8am-8pm
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