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[食肆地點] 巾幗不讓 女子燒味


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: V# s1 \% t. `- b: U0 m) Gtvb now,tvbnow,bttvb印象中,女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子,竟是新開燒味店的老闆。
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' A: [- X9 k. L. G- ?" W9 ^: M公仔箱論壇說起來,這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑,「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯,因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。
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1 N' q7 S9 b( J4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監,數年前投身飲食界,先開高級海鮮餐廳,其後卻計劃開燒味店。很多人不解,而且覺得燒味形象低俗,難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命,不單改革了店鋪的裝潢,而且找設計師重新設計外賣盒,棄用發泡膠盒,改用更環保的紙盒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e( r) Y9 B. P

0 {: G: l: [0 \7 I# S$ n0 Ctvb now,tvbnow,bttvb她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒,令肉質變得更腍身,而且可保存肉汁。tvb now,tvbnow,bttvb: q7 A- L+ Z4 ^
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配菜不用鹹蛋,改用日本北海道溫泉蛋,蛋汁豐富。
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Sandy信心滿滿,直言如此現代化的燒味飯,就算拿進富麗堂皇的會議室吃,一樣絕不尷尬。5.39.217.771 e1 d% c0 A* G5 v2 w
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貴妃雞飯(去骨)$46
: i! v! }! h2 l三拼燒味飯$48TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G! s7 V( @8 d6 ?) {/ h
慢煮蜜汁叉燒飯$36tvb now,tvbnow,bttvb) y/ z/ |7 U8 K# [4 a- x- A
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好燒味
6 ?) S9 K1 L- C; s公仔箱論壇地址:香港中環皇后大道中, K" N" E( h3 C- U6 a# K
營業時間:8am-8pmtvb now,tvbnow,bttvb: m; L* h- m/ R+ e  O, z
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息
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