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[中式食譜] 古早味炸雞翅


; y9 u* J; _" S3 c0 F材料% |1 w7 @- W8 e, H6 v
雞翅.....10隻
! `* k: n1 w: e6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉.....6大匙
: W5 G% Y+ g6 z; d+ Z& X2 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^$ x. t1 F! r4 x* f5 ]

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  V, n4 u5 D1 o. b. \  T' f  M公仔箱論壇醃料! H% z0 q$ q3 y
鹽.....1小匙& k  U1 |0 j5 H. E) f  U, N
糖.....1大匙- S- t; J; \1 }8 T* B
雞蛋.....1顆
3 w# r  {; B+ A1 a! vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....4顆公仔箱論壇6 q# o/ `6 U5 g
醬油.....1小匙
7 q% ?. ~' W0 ]) k, b香油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~  B/ v2 c5 K, G
米酒.....2大匙
! |. [' I4 u) ^. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f# O, J0 z/ p
胡椒粉.....1/2小匙
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# o, u( h/ a! L- n. u0 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O" {5 X5 M% q5 Q
作法
" x. [, r% A/ \* c1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。
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  ]9 y! J6 v" I9 V2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。
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3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。# p( q9 a& J( O% z

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