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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料7 F6 B& N# G1 E2 ]
蘋果.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o" W+ t- V3 H( v: J
蕃茄片.....30公克公仔箱論壇3 \/ ^) t2 Z5 Z3 }. {4 z$ u' S- L
葡萄乾.....10公克8 s) ]; s3 Q) O4 q6 Z
生菜絲.....100公克
) d1 N6 r- [4 M) {: E5 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉絲.....50公克
% D+ u, X4 w7 q2 q, u1 F: H- g5.39.217.77黃甜椒絲.....10公克
! X) B+ z; t! h. W9 |公仔箱論壇紅甜椒絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g1 f4 |7 O) c6 U2 i9 q+ J
開心果碎.....10公克  F1 t! K3 Y2 C% b+ H
2 F% x& `# b2 z& J, |

/ d1 x9 q6 {* C; h& y) p9 F% b% C調味料
$ `: g9 B; a: K2 ^! z# s8 b$ Q鹽.....適量
7 j* a* {3 [5 i, W- N* a  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]! K) u' |2 l# l" |0 J8 E: r5 F
原味優格.....100公克5.39.217.770 y' \& `4 {- _8 Z$ E4 r- y4 H
黑胡椒粒.....1/4小匙
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" s3 s4 \8 L! x6 B" e2 [2 p# }作法tvb now,tvbnow,bttvb' O- ~" @; G! J% ]9 ^
1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。公仔箱論壇1 U+ G; V! T" ]! z' Q& F+ c# D
5.39.217.77/ N+ I$ ]2 r+ j) Q8 |- j1 y% A
2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
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3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。8 B0 K5 \( d- \

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# D" `2 s: k3 N+ B5 o: N5.39.217.77註:公仔箱論壇2 S: l) u5 _% L" B: V
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。5.39.217.77$ M6 y8 k$ g4 }+ D5 \; N
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