材料公仔箱論壇, G/ G9 ?/ F- j, q" @; h" [5 k: I
蘋果.....1顆
2 _5 n' C( I* o/ P' ] J) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片.....30公克
: F3 m2 v5 f- j3 r4 d0 I5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾.....10公克
; T$ W4 B. {! X9 ^tvb now,tvbnow,bttvb生菜絲.....100公克% P2 U' M1 l) e. r/ J
雞胸肉絲.....50公克5.39.217.779 m6 m# p7 {* ]2 M' A" U5 R
黃甜椒絲.....10公克
: A, ^& h+ S" W; w) n$ H公仔箱論壇紅甜椒絲.....10公克
$ [8 P4 D& Y! H4 Z7 E0 Stvb now,tvbnow,bttvb開心果碎.....10公克# I: e7 O9 t0 }2 G" ^* l |
公仔箱論壇. T- @3 u! w. C+ ]! L- |
3 k; [4 y6 y: z4 i" i調味料* |! _+ ]: D9 D2 g
鹽.....適量5.39.217.77$ y- R3 K9 L8 N) D* O
檸檬汁.....1大匙
) P( Z, T R+ g+ b' H1 ^: W5.39.217.77原味優格.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb( l0 x" L' y0 S2 e b1 W
黑胡椒粒.....1/4小匙公仔箱論壇: k6 |& s# c$ P8 F3 e9 H
5.39.217.77* a, A! w+ q6 L. m
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作法
9 y! V2 @# B: X. r$ b9 K1. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 |# J$ }$ t1 t" A: u
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2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。
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1 c I+ e1 N& H公仔箱論壇3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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註：tvb now,tvbnow,bttvb6 `9 S/ w& u, @4 S/ s4 k
在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。6 {4 J4 S" G, L4 M
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發表於 2015-12-21 04:53 AM
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