單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。tvb now,tvbnow,bttvb) S8 r" P1 k R! \6 ? k% J, Z- c2 a
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店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。tvb now,tvbnow,bttvb. m5 i, f- F1 ]" n
/ ~ b0 h& G) J- w" u0 N最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。
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原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。tvb now,tvbnow,bttvb5 |5 W# o' v8 r0 \
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燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。
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O7 M, g! P/ M7 Y$ |* `# Y8 Ctvb now,tvbnow,bttvb飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W) ?. X2 ?8 G0 k
# J6 x% [( d: n; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三拼燒味飯$48公仔箱論壇4 T9 Y3 s# U9 B, _+ k
醬王燒鴨髀$44
; J f# a( y" L7 c1 V. v* V4 H# }貴妃雞飯(去骨)$46
& ?/ [$ _5 ^% ^ G* h芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s% L1 @* {8 C6 Q, w
意大利檸檬味汽水$15
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好燒味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G7 p7 E5 I2 L3 n! S7 v7 i
地址：香港中環皇后大道中
6 c5 W$ Y8 R4 T公仔箱論壇營業時間：8am-8pm
( ^7 @) X/ L E( c1 p公仔箱論壇星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-21 04:20 AM
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