單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。公仔箱論壇6 a$ \5 [ t( o8 A
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店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。
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+ p( t; ^% W" J/ I, T7 z% V5.39.217.77最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。) J D8 h0 b' @7 R3 a. x
: q0 L# ?2 i4 U" `6 K4 `原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。
8 J& |: c. O: `, [8 [. N, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 g3 c6 o) r& R) Q1 c2 n! |. A# D: U
燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。: \" [- g8 O3 H6 l& _
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飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？( L1 ~4 |9 S: g* f4 u. b
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三拼燒味飯$48 l- T/ x- a2 I/ G2 W- }1 @1 G0 I1 a0 c
醬王燒鴨髀$44
# [: A4 Z- ~% {+ C. `' u4 B5.39.217.77貴妃雞飯(去骨)$465.39.217.77' Q% [ p C0 @% O# Q& s( Q% g9 h
芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)
+ V" A o# J+ B" X+ L# `意大利檸檬味汽水$15% Q& |( t8 \* q/ r( \
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好燒味4 F8 j4 d, w ?; A
地址：香港中環皇后大道中
0 i5 B2 y2 P9 u; w: F& }8 G# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：8am-8pm
8 X3 ^, Q& j: v3 r& e* s公仔箱論壇星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-21 04:20 AM
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