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蜆.....300克5.39.217.771 J4 S* P0 |: F/ s6 X
蒜蓉.....1茶匙
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紹興酒.....1 湯匙
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甜青椒塊.....25克5.39.217.771 o" S$ K' H/ {
紅尖椒碎.....1湯匙
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港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙5.39.217.77$ ` o' t4 d) ?( O
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1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口，瀝乾。5.39.217.773 b: j& `" D- R: ^' d$ A
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2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉，加入港式香辣爆炒醬略炒。
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3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒，炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。
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發表於 2015-12-20 05:07 AM
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