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材料/ A% e9 A5 J: s" S) Y. h
蜆.....300克
% J; r3 ?5 p7 R" c7 X. i( f1 {( q0 K公仔箱論壇蒜蓉.....1茶匙
' G+ ]. M* w5 T! I' J, T. y) v公仔箱論壇乾蔥碎.....1湯匙. W' w6 a3 [: K/ i' _ `
紹興酒.....1 湯匙
4 `9 m- N" f0 u( H! Ftvb now,tvbnow,bttvb紅尖椒塊.....25克5.39.217.77; r/ Y' ~, g* z
甜青椒塊.....25克
" o9 Q- k/ e5 }! o紅尖椒碎.....1湯匙
C4 \5 h) v! ? M n, b2 y5.39.217.77甜青椒碎.....1湯匙
) C/ J; N6 l( z% ^0 q8 N港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙
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程序8 i' z7 Y0 Z0 E5 n2 E
1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口，瀝乾。, o6 k4 e2 ^6 a) p8 E+ i
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2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉，加入港式香辣爆炒醬略炒。
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( X& o# B. L4 t* X; y, \ p' b公仔箱論壇3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒，炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。
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1 @4 ]; t" c. Z9 X( U8 d" ]5.39.217.778 U& K$ w9 ^6 R1 @
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發表於 2015-12-20 05:07 AM
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