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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗蠔


/ i* O( L1 R) U: L" W# s* x  U* K7 f* w, i公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T& e, h& g$ f7 X1 q3 W# }3 U# T
魚子.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B7 j6 e& y7 ?; J; m
鍊奶.....4湯匙9 t: h0 {; o- D( e8 \( H
檸檬汁.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& [0 I( [" @8 Q& G
連殼生蠔.....8隻
- d% @* F" j1 \. {& }公仔箱論壇芫茜葉.....裝飾用
' h9 x2 r' I* l; s1 W' L公仔箱論壇黑胡椒碎.....2茶匙
- f! @- N) v8 q! t0 {' _! Etvb now,tvbnow,bttvb芫茜梗[切碎].....4湯匙
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( V' T' X# w2 ]. h% ?5.39.217.77調味料5.39.217.77" T9 T  p" U# A5 [8 K& L
是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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程序
" h7 i9 p7 B( A/ o8 g: U/ {5 k1. 清洗生蠔,烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 a+ ]6 b  b& k8 a
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在蠔肉上,再將半殼蠔置焗盤中。5.39.217.77' O  \! x, j; u& y4 v

9 }( r; j/ k0 ?- d8 ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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