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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗蠔

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z- ]& d* `' F/ p0 \
魚子.....4湯匙4 i5 C: |4 ]$ Q% `! y
鍊奶.....4湯匙: _) t& O: w0 e9 G4 e
檸檬汁.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h  q6 {6 P: Q3 N
連殼生蠔.....8隻tvb now,tvbnow,bttvb( G4 H) O8 G5 T4 }
芫茜葉.....裝飾用公仔箱論壇7 H# u/ |. Q7 ~0 y7 t
黑胡椒碎.....2茶匙, b8 w+ l# a" ?% a# E3 V
芫茜梗[切碎].....4湯匙
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1. 清洗生蠔,烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。+ _' P4 s8 O2 |
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在蠔肉上,再將半殼蠔置焗盤中。
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3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。5.39.217.770 W+ C7 A( o) L" p& o9 h  P
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