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& ?, \/ b. a* e/ J7 t C5.39.217.775.39.217.778 N3 N' J$ C) b4 \% q# |
食材5.39.217.77! C9 |9 ^' i2 Z8 b
蛋.....1粒
; I, x* M- x7 m: ^% ]! v9 [% dtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....2大匙
' p7 }4 U" @# X/ I: v/ J5.39.217.77煉奶.....2大匙
/ a: `2 ?3 ?! J7 S6 [tvb now,tvbnow,bttvb優格.....50公克
+ C7 H% ? w$ K; l/ y牛蒡.....100公克
6 N$ n+ u V! U+ ^. n7 f6 ~菠蘿.....300公克
% i) L b' }9 @& L0 E$ s黑芝麻.....1小匙
+ }; T$ L& k- Z- [* U& K/ y# E& M公仔箱論壇白芝麻.....1小匙
% ~9 [5 {( \, Z, y* c/ v0 y8 p& p檸檬汁.....2大匙5 i! p3 y$ V5 |+ {; S
麥芽糖.....30公克
+ c( }. R) [7 i! i5.39.217.77吉士粉.....30公克
- Z8 \+ z% x7 s" @) C蘋果丁.....50公克
1 V9 E0 K( u& j% M; f, v/ n5 Z芒果丁.....150公克
/ q8 l6 @6 l0 i% | E- I大蝦仁.....200公克1 s, k3 b" [( O
奇異果丁.....30公克
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F$ ^' l9 U5 d( n9 Q3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.77; T Y9 \$ Q' a( l
鹽.....少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U5 i( y$ g3 d2 b# ~6 W
1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁，另外切丁，將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀，成為菠蘿醬備用。
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2. 牛蒡削片泡水，瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。
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3. 大蝦仁開背去腸泥，加入鹽抓洗後瀝乾水分，加入吉士粉拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。
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8 c- ?9 X3 Y/ J4. 取一容器，放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後，淋入成品盤中鋪底備用。
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3 T' E9 t' l+ z. Y5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。
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6. 將牛蒡片盛在醬汁上，再放上蝦球，淋上鳳梨優格醬即可完成。
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發表於 2015-12-18 04:52 AM
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