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食材/ u& F% g0 E/ F. h# l
蔥.....1支/ \8 @% T" m: l$ n' |0 _ c
薑片.....3片
1 W- |( O& U- P公仔箱論壇香油.....1匙
- t- q- j% V, Z% @/ Z/ J公仔箱論壇乾腐竹.....1條4 ^; R7 y& R8 x5 t3 J
紅蘿蔔.....1/3條
5 ]- y# x* H W- ]+ ^- v6 E+ z0 O5.39.217.77五花肉片.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b9 u( n' w/ M8 V1 ?, K
乾木耳絲.....30g5.39.217.778 P. J' X4 H3 u, v X$ J* m
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調味5.39.217.77 @" S3 a7 A$ s |2 M S7 d
鹽.....適量
3 a$ ]/ L0 p3 w5 }& g5.39.217.77胡椒粉.....少許4 s' ?: r* g) ^
太白粉.....少許
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" o* j( S5 s: g: p3 \: b5.39.217.777 j' a( r2 d) s; d2 B
做法
/ N: U) c( H5 {7 w5 q2 e- f$ ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb, V6 r5 K: Y6 G9 Y: }/ s- N4 @' g9 u
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2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!
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tvb now,tvbnow,bttvb' I4 G# O. p6 q+ ^7 @8 P; J! Q
Tips
$ X6 S6 W. s6 D' W: ^/ mtvb now,tvbnow,bttvb若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!
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可以補氣、健胃潤燥，消水腫的湯品哦!% ]/ {+ e) I* V5 R- s
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發表於 2015-12-18 04:50 AM
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