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[藥膳] 腐竹木耳湯


/ c, {- Q0 M" |2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材公仔箱論壇" Q* n; F: G1 W
蔥.....1支
5 j" J& I" G& J3 C; Ltvb now,tvbnow,bttvb薑片.....3片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R) Q. ^- h8 p$ X. u& H
香油.....1匙
* a4 m( F. K& A公仔箱論壇乾腐竹.....1條
  U0 K% {2 ?8 ]' ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....1/3條
' p% d* o: n9 H# J' x7 ]7 `  j& l五花肉片.....50g
' C5 s8 D: r  J# R乾木耳絲.....30gtvb now,tvbnow,bttvb: h2 i& E$ g( c
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# \, I% N$ p' C5 V( @9 jtvb now,tvbnow,bttvb調味tvb now,tvbnow,bttvb- n! \9 n1 F! X# r) U- ~# X
鹽.....適量
! `! I. q- Y# K4 m胡椒粉.....少許
6 g, f$ X4 t. r/ L5 n公仔箱論壇太白粉.....少許公仔箱論壇2 v, L7 v; y; e# _% C. f

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做法
- v* w( Y( {4 w0 U! @, u; w4 n1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I+ |) N) ?5 M5 I

+ e! a# K5 X  h, [  E% I2. 熱鍋加入香油,以中小火將五花肉煸香,再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香,裝入七分滿的水,待大滾後加入鹽調味,煮約15分鐘後,以少許的太白粉勾薄芡,撒上蔥花及少許的胡椒粉,拌勻後就可以美味上桌囉!tvb now,tvbnow,bttvb) x. C$ |; l! u

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若使用乾腐竹,泡軟的時間需花3-4個小時,所以要煮之前可先提前泡軟!
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功效
( o; C9 t  {$ u2 b$ Jtvb now,tvbnow,bttvb可以補氣、健胃潤燥,消水腫的湯品哦!
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