( Y+ d0 F6 F7 i5 }1 x# e0 E( LHigh-grade Australian Wagyu Sirloin （200g） $480：澳洲和牛西冷燒至半熟，用芝麻葉、泡菜、飯等包着吃，牛肉油香豐腴有厚度。
1 n: o3 @ K. H; b# S, Z" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 D5 W% i9 e% ?0 A4 v
3 i) J' [; T/ S1 m# l6 V* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國料理，又豈只有烤肉、部隊鍋？蘭桂坊最新的韓國餐廳Jinjuu，由美籍韓裔廚師掌廚，由食材到賣相，將韓菜換上「西裝」，配以燒酒cocktail，型！
O) t; Q* D4 Z/ K: d* V公仔箱論壇5.39.217.77! S; }, v0 K! C p
近年有不少韓國當地的食肆來香港開設海外分店，最近，就連去年在倫敦開業、獲米芝蓮讚揚的著名韓國餐廳Jinjuu(韓文解作「珍珠」)都來港報到！由曾修讀法國烹飪學院的美籍韓裔廚師Judy Joo主理，除了擔任大廚，她也在倫敦主持電視烹飪節目，在當地很頗具名氣。5.39.217.77( z) `& k3 u2 w3 E$ y# ^
" @- ]/ \3 r6 V0 d/ Atvb now,tvbnow,bttvb登陸香港，Judy帶來本店大部分招牌菜；由於她深受外國文化影響，加上熱愛新嘗試，所以餐廳的菜式、飲品大多數都跟西餐融合。像漢堡加了泡菜，taco加入韓式沙律，韓國燒酒為基酒的cocktail竟也加了泡菜去調製。用料也非常講究，雞肉全部選用澳洲無荷爾蒙的走地雞、牛肉用USDA Prime Grade的穀飼牛、Grade A澳洲草飼牛或和牛、豬肉用西班牙黑毛豬等，醬料又堅持自家製，菜式有創意之餘味道也相當夾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {' Q, }: z& X! p& ?! j5 a9 W
( u% I+ p" B/ I& o4 G* I. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S; H* _% l( C* k1 p9 H
Jinjuu
V( |" u) v; t5 ltvb now,tvbnow,bttvb地址：中環蘭桂坊德己立街加州大廈地下
$ d, z# A/ k8 R6 V6 I1 }/ M公仔箱論壇平均消費：$150（午市）、$500（晚市）4 {9 g+ J& G3 e) k6 H- X* D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z% w+ j1 @; t1 n. _
 tvb now,tvbnow,bttvb4 C+ B0 l! D) a" ^6 S
SpicedKimchiMary$130
$ o! b; W+ R- U7 g
7 O8 J$ A6 R+ V! F; ?
& L, s+ i; }- F/ ?3 H4 f* u1 z; rtvb now,tvbnow,bttvb主廚Judy Joo 公仔箱論壇7 s5 K! q" a+ ], s2 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T6 _. K! A& V+ U% A8 p9 `$ o
# X. h/ D7 b5 K( K/ j. u2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝潢帶工業風又融入韓式繩結、塗鴉等元素。
1 |7 o. Q# ~# {% ^' q
4 Q, G) U2 u2 L( J
& N' b( f) z0 M/ T3 ~$ a5.39.217.77 |
發表於 2015-12-17 04:25 AM
| 