1 f2 Q$ x# l# y/ \4 e1 e材料
# |& S) c. l' w- Y) k; @+ ^3 ?1 f1 {紹興酒.....125毫升公仔箱論壇2 h) D) E5 P6 _; Y* ^
台灣蔭油膏.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^# |( V# D) G, C* h1 @; ]/ D
啡洋蔥（切段）.....3個& c! o' M& _4 { n
油（煎炸用）.....200毫升
- q% }5 I x: {+ p' ^水（可覆蓋五花腩）.....750毫升
, U# F/ F! }# U5.39.217.77五花腩（切成一口分量）.....400克, j9 s3 ?) x4 d) s* f
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; a$ N8 L$ L3 x/ D. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.770 i0 C6 ?; ?; f `7 v4 J: ]3 F! O# r4 b
1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。: I. o$ I# t( K3 |9 x l
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2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。- `7 O+ y& t- Q5 p. ]% A( h3 ?" [
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3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。3 ^, m0 l% }5 c' B3 I/ ^
$ G: F, \, M+ Q, }# Z* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 x5 F; A; b. R$ z) G) q( f8 b* S5.39.217.77貼士
# m; k- j+ v3 g, N% @7 g5 mtvb now,tvbnow,bttvb五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。
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發表於 2015-12-16 12:28 PM
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