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材料
q" f+ M( ^; Q, G$ ^2 n+ A5.39.217.77紹興酒.....125毫升
0 c% z" R! h8 F( h) [+ R5.39.217.77台灣蔭油膏.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& V' p6 F. E4 N. e. h5 E
啡洋蔥（切段）.....3個
" q6 T1 S, ?* X: Ytvb now,tvbnow,bttvb油（煎炸用）.....200毫升公仔箱論壇, ]* B# Q$ k9 m# a0 T: T" U
水（可覆蓋五花腩）.....750毫升) P2 i2 s ^6 |: p
五花腩（切成一口分量）.....400克tvb now,tvbnow,bttvb; x/ O: H$ ]' @% t5 {; g# V
5 t6 K. p$ D6 `$ Q2 E; z: F$ V5.39.217.775.39.217.77- \+ z) J, s' b6 T7 B" p, ~
做法tvb now,tvbnow,bttvb7 v) b2 Y, I' x: ], ]* t! D7 h3 b
1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。 D7 H7 I4 n8 r- b
8 h" E& @8 u7 S# C; `0 K1 a5.39.217.772. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。5.39.217.77( V0 P" a+ b6 q( e2 Q* F
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3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。! U, a' z: H' x. }
9 X( u* L8 K) J5 W. x: y8 n4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n; K4 m$ M: E. w& }2 Z
貼士tvb now,tvbnow,bttvb. r4 U2 I% B1 \; L) w0 E& ~* x6 F
五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z9 Q+ T, c+ _" o
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發表於 2015-12-16 12:28 PM
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