7 \( x' @) O3 G/ a# F% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( {& h1 t* g6 b8 f b4 @. e5.39.217.77紹興酒.....125毫升
6 u8 A5 z* I) }$ @* C# [; O" a b5.39.217.77台灣蔭油膏.....2湯匙
/ c7 I4 b2 u& ztvb now,tvbnow,bttvb啡洋蔥（切段）.....3個
& V8 z Y# T e4 t, m' c, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油（煎炸用）.....200毫升
4 m) n2 a* {; l' u, I6 ctvb now,tvbnow,bttvb水（可覆蓋五花腩）.....750毫升
6 `5 ^% k7 l) H- p8 B. s; D5 z公仔箱論壇五花腩（切成一口分量）.....400克: \- L, ]5 U: }% d/ B9 g5 |* ]" @
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做法5.39.217.771 c! i5 U) p& P
1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。
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2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。公仔箱論壇) f& n$ t5 C, N8 T0 F0 ?$ z$ l
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3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。0 r2 p5 u. N/ C( o3 J/ c. n9 A
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, K* {. u Q, E. a) C" a7 B貼士
, w2 r( @* h: ~( _3 |/ g五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。
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發表於 2015-12-16 12:28 PM
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