5.39.217.775 Y5 B4 L3 t0 @3 z* M
材料
; v5 H: _/ L5 R2 W7 f! f6 s( H公仔箱論壇紹興酒.....125毫升
R/ O. u4 A, b1 }* S& }tvb now,tvbnow,bttvb台灣蔭油膏.....2湯匙5.39.217.77+ {2 B7 @& t6 D& x. r+ ~% _
啡洋蔥（切段）.....3個
5 F; l, h P ^, v( P0 `. M+ V+ i. Ltvb now,tvbnow,bttvb油（煎炸用）.....200毫升
% Y% n5 z. ]2 o" L# C, N水（可覆蓋五花腩）.....750毫升tvb now,tvbnow,bttvb9 O) R" r4 d$ a0 X# @, v0 V
五花腩（切成一口分量）.....400克
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! Q6 ?$ | d4 A; Q( v; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% {6 C1 u9 \; D; b# f; T0 [
做法
# P1 E1 G3 _' E* F! q/ c% `8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。: P; ]6 }! T- i3 ]+ }3 d
8 d- M2 t7 A2 _6 ]5.39.217.772. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。( U& {: q/ e: l+ g) [0 |
j2 m/ k U' O& u+ T% n5.39.217.773. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。
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" e( H3 Y1 O% j# k/ ~0 N6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& R& u- f7 Q$ _5 g
貼士
: a& @8 ?2 M! A; j, \5.39.217.77五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。* N# f4 X% y1 q7 r. ^5 w
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發表於 2015-12-16 12:28 PM
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