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材料：5.39.217.77) a4 s' Q0 E! B( v( O
牛油.....1湯匙
2 l- i5 X% U: i$ J蒜茸.....1茶匙
' b9 k" U5 b* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦.....4隻
, @" C% y# t1 \5 L% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車打芝士.....20克
\( a+ F( s C H! S公仔箱論壇水牛芝士.....20克
; K. d8 l q1 J; s/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮大蘑菇(去芯).....4隻tvb now,tvbnow,bttvb$ {7 v2 w+ S) n# n! W. ]8 r
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做法：
9 q# A& Y* W; f% q1 g1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
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, ~2 T6 j' C- ytvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。
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# B8 k+ u7 M3 c! M* i7 K1 A3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。公仔箱論壇. g v2 l+ n! z
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5 r! o7 m" p* ~/ Q! F4 i3 Vtvb now,tvbnow,bttvb貼士：6 k0 N& X( O3 }! J
將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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