; X1 @: l1 r0 [! d b2 S, c1 U( I5.39.217.77材料：tvb now,tvbnow,bttvb, S" D. K9 E# M( r9 l) N7 C3 ^% v/ u
牛油.....1湯匙
' Z5 Y4 i2 y. U8 B蒜茸.....1茶匙
v) k+ ~( R2 J5 Z2 W# z! S, e6 Itvb now,tvbnow,bttvb大蝦.....4隻8 S2 z6 Q: Y% H+ z3 u
車打芝士.....20克
- z5 F$ |, H$ O; z& P$ U5 `# t水牛芝士.....20克
8 p1 t% A' r0 e6 G! E1 [; G7 f新鮮大蘑菇(去芯).....4隻
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做法：
1 a; F& k Y$ S/ L! J5.39.217.771. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
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2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。
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3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
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貼士：公仔箱論壇. T7 i8 [4 |) Y: w4 c5 |9 b) G4 K
將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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