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[中式食譜] 大蝦釀蘑菇


, X$ _/ h) C/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
. f% s0 Y4 b& ]. @5.39.217.77牛油.....1湯匙公仔箱論壇5 J" G' J7 {3 c" T
蒜茸.....1茶匙& n5 ^) K# z3 v. s& ?# v& `1 ~' i
大蝦.....4隻
7 g% O0 A1 C4 S9 ^車打芝士.....20克3 w$ Y$ L2 H7 h
水牛芝士.....20克公仔箱論壇- I* X7 g6 R6 A  {
新鮮大蘑菇(去芯).....4隻tvb now,tvbnow,bttvb( F8 [, h8 |/ H5 c  H

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; E, u2 E4 h4 a# E: E; I) j$ ~3 w做法:
+ j% g$ v: ?& L$ f6 {/ z) Y8 e公仔箱論壇1. 蘑菇用滾水燙5秒,抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
4 [; w! N' G& Z) o' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& H- \8 i+ C; ^- V% p/ Y
2. 燒熱鑊,下牛油及蒜茸炒香,加入大蝦快炒1分鐘。5.39.217.770 i  N7 n: w! }" S% F
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3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上,淋上蒜茸牛油,撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐,焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
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貼士:
  i3 A% V: n9 t% R# l/ L( }* J3 d5.39.217.77將大蘑菇汆水5秒,蘑菇烤焗時不會出水,口感更佳。, z+ [& p! s5 y! V, {

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