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[中式食譜] 大蝦釀蘑菇


) r0 N  e4 x5 ^材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j( S' s/ @' X( J# m. j( v
牛油.....1湯匙5.39.217.77; ?# e) p6 \! _- b4 [
蒜茸.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 R* j  g  y  X2 P) a0 D
大蝦.....4隻
5 B8 ]; Q2 a4 _- T0 Z5 Q4 [tvb now,tvbnow,bttvb車打芝士.....20克, c) @* C/ v+ w+ r
水牛芝士.....20克tvb now,tvbnow,bttvb3 O9 D3 s) _, e3 Q! l/ u. N- I
新鮮大蘑菇(去芯).....4隻! ^8 C7 F) h- m- M+ Q3 \

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4 Y* H2 k% P" F# b) z% r7 etvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77" D- O0 {$ n% }/ L
1. 蘑菇用滾水燙5秒,抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
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* j, b$ [: U* z4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱鑊,下牛油及蒜茸炒香,加入大蝦快炒1分鐘。$ t$ T2 ^2 K% V: |2 y
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3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上,淋上蒜茸牛油,撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐,焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。/ _" t- `/ M- A

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- |- b4 a4 z$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士:0 ]3 m8 W' y. R2 w
將大蘑菇汆水5秒,蘑菇烤焗時不會出水,口感更佳。  P+ I% @5 M7 O, O- W( h4 O

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