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材料：
7 ?+ J& n$ m1 z油(走油用).....100毫升5.39.217.77, K9 L! t5 B: C
豬肉片(切薄片).....150克
3 p H8 J9 ~- Q; D' E) v# t5.39.217.77普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙1 s# a& |) T6 ?& T% G
大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個
0 R% a2 ^5 H( L9 p5 q U hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
d" s. j1 d: B. b0 g1 T7 {4 y7 r' {5.39.217.77, n" G; ?" j4 c! |' [+ u i$ v
醃料：
" m5 w& N) X# o( I9 |4 a0 o糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q* ]. Q- F8 b8 f$ y% y" W
水.....1湯匙公仔箱論壇' F4 [1 ~8 i- R+ L9 a& y
酒.....2茶匙
+ |" d$ i/ p- } _& G7 p9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....1茶匙, q S4 K2 F* i/ ^ R: F; R" e, n
麻油.....1茶匙
) h% d* m; S: G' }+ n8 r" ~調味雞汁.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f2 k% b$ k; ?! e% `
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做法：
( ^. P+ e# @6 }0 \ X% L7 \8 `: Z1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後，放入鑊走油1分鐘，取出瀝油。
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/ N/ M9 `$ p- @- {+ c* B2. 用同一個油鑊，放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落，放涼後，去皮，一切二。
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3. 將油倒去，留少許，放入青椒及豬肉炒勻，加入普寧醬，中火炒2分鐘，即成。* v% h& L8 S. j: a* y) W
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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