返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 酥烤醬醃雞腿


( B3 Y4 s' [1 I$ M( \) `" Z- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
2 `: c( P- q9 F; @0 S0 }雞腿.....九到十隻
/ N2 Q, |5 b2 z0 Qtvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....隨意
$ i: b% H" G0 G3 o' k4 B" \% j/ x
雞腿醃料
; W) m. I; o3 \, f1 D醬油.....適量" v8 n3 a. ?! k4 q
大蒜.....適量
9 N+ W+ T6 k4 Z  r8 I3 itvb now,tvbnow,bttvb米酒.....適量
# o; A$ }! q% [4 v. o. m/ t蜂蜜 .....適量! G& q( ?$ ?$ A. I( g8 l
胡椒粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a! J9 x5 v- U' h4 w' e- ?
辣椒醬.....適量tvb now,tvbnow,bttvb% X$ R' X$ n0 u' M+ p
粗粒玉米粉.....適量
* Y7 Z6 T9 `4 ^" @$ f9 ]; R5.39.217.77公仔箱論壇: {2 S! j0 [* ^& i! E5 p
" b! e: r( n% m+ l0 `; G7 `! O
作法
5 \3 M$ u" i$ I! U: t. CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞腿放入樂扣袋,倒入醃料,搓一搓揉一揉,放入冰箱醃整晚。(沒有這時間,可以在雞腿上劃幾刀,至少醃一個小時)。 醃好的雞腿取出,放在鋪了錫箔紙的烤盤上
% o) p! r) m$ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: f5 X6 U0 w9 T7 S+ q' r公仔箱論壇2. 烤箱預熱:210*C/420*F。雞腿放烤箱中層烤13~15分鐘5.39.217.777 d: T7 n4 {5 U3 N  N

7 y( w; e: {# e) m( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 醃雞腿的醃料倒碗裡,另外加入兩大匙的蜂蜜和一大匙蒜蓉辣椒醬(看你喜歡吃多辣)
/ H2 Z7 _- C+ n6 h( L) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ]- M6 q+ w5 q: B, w/ N8 w3 b8 @tvb now,tvbnow,bttvb4. 把雞腿取出,塗上調製好的醃料,同時翻面,放回烤箱再烤6~8分鐘公仔箱論壇% G* o7 h- R- ?( i1 l
. F# d: h' B* s5 ?. l0 L. X
5. 第二次取出雞腿,再塗一次醃料,然後撒上玉米粉,沾滿雞腿 (兩面都要沾滿玉米粉)
( g0 @0 ]  g1 X/ \' d) ^' j公仔箱論壇
2 p! |2 Y4 z3 _: ?6. 稍微把溫度調低(怕玉米粉烤焦),再烤8~10分鐘 (因為烤的時間比較長,所以醃料要多塗一些,讓雞肉保持多汁)
4 G+ X. m0 Q- v5 w1 {1 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# F- n/ g5 w- X4 x( x* j. H
7. 出爐,撒上蔥花,趁熱享用5.39.217.77- S  T( {- J, e9 W# g5 ~
5.39.217.77) ]7 g- e* M, E  m; |' ]/ J
tvb now,tvbnow,bttvb1 r0 a2 P0 ~0 c( R" g' u4 K
返回列表