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[中式食譜] 酥烤醬醃雞腿


, B, Z& Y/ L- d2 G7 n+ b2 _. z& Ttvb now,tvbnow,bttvb食材
- j( @5 k+ y+ J8 |( ?雞腿.....九到十隻9 u* }+ c- _2 H8 v6 p. X' t! l8 U
蔥花.....隨意0 N/ q7 S  n! n3 R2 Q! a% m6 S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q9 f" O9 ]: V+ G% L. g3 b
雞腿醃料% r+ r3 D1 m4 C! z: k0 k/ J3 ]
醬油.....適量
/ w; `6 D" [' m5 s" Y2 }大蒜.....適量
: ~* W/ z% Y! Y" Y$ Z  ?$ P米酒.....適量9 X0 d9 N; ]$ s% s1 Q4 s
蜂蜜 .....適量
3 p7 z) I8 x9 t% i) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....適量
* L2 r2 E) ^- f7 i$ |公仔箱論壇辣椒醬.....適量/ ]* @& r" ?1 ~/ X1 X) @
粗粒玉米粉.....適量
4 E& L9 D  F0 |# L0 \  I  i: ^4 [' J5 ]3 Y

' M. ~/ X) |3 S4 N5 Z5.39.217.77作法
- }6 O/ [+ p: l5.39.217.771. 雞腿放入樂扣袋,倒入醃料,搓一搓揉一揉,放入冰箱醃整晚。(沒有這時間,可以在雞腿上劃幾刀,至少醃一個小時)。 醃好的雞腿取出,放在鋪了錫箔紙的烤盤上
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  r; m, t: M% l3 a2. 烤箱預熱:210*C/420*F。雞腿放烤箱中層烤13~15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb  |% H4 x  v5 w( C
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3. 醃雞腿的醃料倒碗裡,另外加入兩大匙的蜂蜜和一大匙蒜蓉辣椒醬(看你喜歡吃多辣)
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+ L1 h) c4 d* v# I8 ^' H# e  l/ n6 S5.39.217.774. 把雞腿取出,塗上調製好的醃料,同時翻面,放回烤箱再烤6~8分鐘
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3 P- G1 Z! p2 l! g9 I5. 第二次取出雞腿,再塗一次醃料,然後撒上玉米粉,沾滿雞腿 (兩面都要沾滿玉米粉)" i: V( m. K5 P; n# U

; @; k* n3 [0 S  \1 Z1 H% j5.39.217.776. 稍微把溫度調低(怕玉米粉烤焦),再烤8~10分鐘 (因為烤的時間比較長,所以醃料要多塗一些,讓雞肉保持多汁)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b4 L  a0 \- Q% z% c

0 H: e3 M" x6 J; O7. 出爐,撒上蔥花,趁熱享用
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