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食材0 m; O" v h% ^6 h6 X
雞腿.....九到十隻
, K$ I. f6 S3 N& T+ [6 Y& s* c2 k3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....隨意
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雞腿醃料5.39.217.77' g- ]% g( X B- v9 _
醬油.....適量9 Q$ N* r3 {, r
大蒜.....適量tvb now,tvbnow,bttvb) o- o+ u) P/ G* g
米酒.....適量: F* l V6 f( r2 |2 ?& }7 v/ ~
蜂蜜 .....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h9 M& @# Z; t' G: \* d
胡椒粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb5 T d( O {$ ]/ d& _
辣椒醬.....適量
5 B8 s5 ~& J6 A- U粗粒玉米粉.....適量
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作法% k9 u/ k; O. t. a% F6 G7 h7 E, G4 ^
1. 雞腿放入樂扣袋，倒入醃料，搓一搓揉一揉，放入冰箱醃整晚。(沒有這時間，可以在雞腿上劃幾刀，至少醃一個小時)。 醃好的雞腿取出，放在鋪了錫箔紙的烤盤上
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/ e; u* E8 j7 b, Q/ i* x1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 烤箱預熱：210*C/420*F。雞腿放烤箱中層烤13~15分鐘
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R& s$ v% V) T) C" f, G3. 醃雞腿的醃料倒碗裡，另外加入兩大匙的蜂蜜和一大匙蒜蓉辣椒醬(看你喜歡吃多辣)公仔箱論壇2 ]4 o$ ^- S; I) c$ |9 H
9 r! q5 M( P- G5 v% V5 C4 N2 w. a5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把雞腿取出，塗上調製好的醃料，同時翻面，放回烤箱再烤6~8分鐘
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5. 第二次取出雞腿，再塗一次醃料，然後撒上玉米粉，沾滿雞腿 (兩面都要沾滿玉米粉)
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6. 稍微把溫度調低(怕玉米粉烤焦)，再烤8~10分鐘 (因為烤的時間比較長，所以醃料要多塗一些，讓雞肉保持多汁)
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3 W6 `; B7 e( x# ^1 m7. 出爐，撒上蔥花，趁熱享用
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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