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" n# {) Q( ?, x( N, |5.39.217.77近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。tvb now,tvbnow,bttvb+ {9 {( @# d* I" c
火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。
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" [4 c; m. `$ ~, ~; R為食魚石鍋烤魚專門店5.39.217.773 t0 n$ X& S, ]4 _2 u& ~( X$ o
地址：筲箕灣東大街公仔箱論壇6 [0 ~0 H- h: b! W5 n+ P
營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mn0 e/ n$ o: O3 S8 |% s
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0 \; Y! |" [$ D2 K" d' y; K9 W: t公仔箱論壇價錢一覽︰ u$ P& T3 \: ~0 `/ }4 t
1.石鍋每鍋$168-$398
) r" d: L+ \* v公仔箱論壇2.配料每碟$18-$168
1 W9 U: w$ |4 I% O: z+ g8 xtvb now,tvbnow,bttvb3.醬料只有豉油，不另收費公仔箱論壇# b O& `4 u* n# U- s/ H
4.沒加一
2 B' @- \4 T0 b7 A o; `2 s rtvb now,tvbnow,bttvb5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28
, r6 }+ f9 m6 G3 |tvb now,tvbnow,bttvb6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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