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近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。tvb now,tvbnow,bttvb5 m( G8 X' Z. O& s) K, L0 l$ A
火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D; m* |9 ^6 H% C$ K* s/ ~
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為食魚石鍋烤魚專門店
; Y# d4 I0 n- p n地址：筲箕灣東大街tvb now,tvbnow,bttvb& P: f+ l" E$ j b' T
營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mn
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價錢一覽︰
l0 s9 j* B. l0 ^% w1.石鍋每鍋$168-$398
3 W3 N( Q" K* Btvb now,tvbnow,bttvb2.配料每碟$18-$168
* i, y2 I$ Z" k3 B: d0 i2 G3.醬料只有豉油，不另收費
; P& p% j8 P# @! Itvb now,tvbnow,bttvb4.沒加一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w2 c4 x/ T6 \) |6 d8 v" D8 i
5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28
+ w) h4 D9 _( |& f) j6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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