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蛋.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb+ T' s* q: Y/ z k" \. D( A
薑末.....10G公仔箱論壇1 c1 s! u8 P; @6 Y
蔥花.....半支
) A6 m; T5 m J咖哩醬.....1匙5.39.217.77) v \/ L) u" d+ v% A0 }
蟹管肉.....200G! ]- x' I0 O) A) N0 {) p
胡蘿蔔泥.....50G
5 T+ Z3 |4 Y3 t公仔箱論壇太白粉.....2小匙, y% m- a+ ^1 Y( \# T
熱開水.....150CC
! H2 j! n' k3 R4 X0 _ I; itvb now,tvbnow,bttvb雞蛋豆腐.....2盒公仔箱論壇/ C( w- z8 l2 f; D* {
荷蘭豆莢.....8片
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- C( M1 e$ @4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 g, x! F( W( E, O$ D1 s作法
( g( [$ f$ P; m. L$ x8 U" b1. 雞蛋:蛋白與蛋黃分離使用 荷蘭豆莢稍微川燙一下即可 蟹管肉:5CC白醋，適量鹽，一小匙太白粉抓醃 蘿蔔泥:選比較小的蟹管肉拍碎加入蛋黃和太白粉拌勻 雞蛋豆腐:炸酥瀝乾油5.39.217.77; c. w- v3 z0 U4 V* t
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2. 蟹腳肉過油瀝乾，起鍋加一匙油將胡蘿蔔泥炒到變色起鍋備用，原鍋一小匙油爆香薑末和一匙咖哩炒醬。
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: ? S5 D1 ^" b( D6 E5.39.217.773. 加入熱開水煮滾後，放入胡蘿蔔泥、豆腐和蟹管肉煮滾後轉中小火燒到收汁，加入鹽巴和白胡椒粉調味#不可大力攪拌，豆腐容易破碎。5.39.217.776 S/ R* D! y+ h X9 N+ Z+ n$ Y
1 w$ }$ J% e3 U" l6 r* n& e0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 收汁後加一小匙沙拉油於表面接著加入蛋白拌勻即可起鍋。
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5. 砂鍋加熱後熄火，移入豆腐蟹管肉，荷蘭豆莢切小塊舖在表面即可上桌囉! 這是一道很下飯的料理，咖哩炒醬煮好後其實味道並不重，就是多一分香氣，豆腐很多汁，蟹管肉QQ的真是美味!tvb now,tvbnow,bttvb: c2 n8 B3 t5 [1 e9 S l
0 V+ p' w( `+ r, Z4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-12-14 05:22 AM
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