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[中式食譜] 醬燒豆腐


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, u8 r- ]9 K/ n食材5.39.217.777 \0 h' g, A* `% ]# ?- c- G% g
烏醋.....適量
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芥花油.....少許; z" w6 O5 P3 e
醬油膏.....適量' u6 B: I# d  M
板豆腐.....1大塊
1 b) f& C. J* x) i: A5.39.217.77黑龍炒醬.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I: R1 l' K! r  {: A
蔥(切蔥花).....3支
+ J7 L' g/ W3 ?' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切丁).....1/4個
( V, E; }3 L% a. d鮮香菇(切丁).....2朵; ]5 g( j: p7 h# L! {: P
紅蘿蔔(切丁).....1/4條
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5.39.217.77  R4 ~! G% ]/ _. G4 ^5 X2 c: ]
作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \# Y7 T3 j& `3 T& S) `9 v
1. 板豆腐切小塊,中火2面煎金黃、焦香。
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2. 起油鍋,小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後,加入水,放入煎好的豆腐,大火煮滾後,小火燜煮至湯汁收乾,起鍋前,加鍋邊醋(烏醋)即可。
! @2 p9 ?' R3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 T0 p( T7 v  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起鍋前加鍋邊醋(烏醋),能使醋本身保有酸味及香味,不至於揮發。tvb now,tvbnow,bttvb- _/ |2 S4 r; R# s" G% ~$ }* E

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