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[中式食譜] 茶香牛肉

材料tvb now,tvbnow,bttvb7 l% X3 {. Q) I, f+ {
八角.....4粒
- t; f+ [. f, f桂皮.....1塊
; ?0 G$ e( O, `" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草果.....2粒公仔箱論壇5 t1 a* ^5 [2 f
水.....1000㏄$ G4 C0 \* K+ K" `, Y
花椒.....5公克
2 m" s5 {; i4 ], {8 C; \薑粒.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S( `& b+ ?' L* @+ }
綠茶.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 A8 W6 g9 K, A( s" P6 d
牛腩.....700公克. S$ Y3 j  Y) Y8 N7 q

' g6 j$ B/ A( p5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s2 R8 f) p- F4 u, s8 U; D
調味料
+ j" ~' Z* w4 A7 K- x5.39.217.77鹽.....1茶匙
; U# i/ W, E. c' q& V. k* }6 V' R糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r( f8 j* w, m; T8 U" F3 ~
紹興酒.....1茶匙
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5.39.217.779 a$ s0 u) T) V8 D& ~' o- N. R& }
作法5.39.217.77# @! g4 r& p- k# V3 |- [
1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後,取出牛腩切塊備用。公仔箱論壇# H. {, e; `+ o# f' S% W) Q- E7 ~% e

8 z) f" n" u( I- y7 I2.鍋中入油燒熱,放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香,再加入水、綠茶與調味料,以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。
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