5 W) E. v6 L; Z0 i3 Q% {# ?食材
- g/ [4 Q9 F6 Y5 F3 stvb now,tvbnow,bttvb清水.....4杯& N8 q: |! Z/ X. N5 W
冰糖.....適量
, B: p m3 g7 Y8 J公仔箱論壇黑芝麻.....2兩
- S( }' K& M% c3 F! ~0 z2 l$ V5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大菜絲.....5克公仔箱論壇% h" ]$ r0 H3 B" A/ m
魚膠粉.....4湯匙) t# `1 m: v7 Y. m
牛奶/花奶.....各1/4杯, p8 {9 l$ N; I3 p) s- P
" k/ F$ d& q, S( C& ?4 [* ~! O5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb& S( r/ Z$ R ^; W, E) L
作法
8 }& g, p$ s$ u" {& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。% c& [8 d3 n* L. r, ]/ ?
: u$ H5 P+ R9 w0 v4 U+ a2 @tvb now,tvbnow,bttvb2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
9 T1 x5 Y5 t; n0 S! @$ W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 M* Y& A; i p. J
3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。9 N+ e5 [2 C o) @0 J
$ k. c! ]/ C; w9 z" j. |
4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。
# z2 Z+ _! l: \8 F# T5.39.217.775.39.217.775 W3 w, S# f- {0 e' S' K2 _+ T3 D
|
發表於 2015-12-13 07:04 AM
| 