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食材1 X9 e" V; F! I2 [
蛋白.....8顆
* k X& l! K) A/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....80g公仔箱論壇- }7 Q, `& }9 E" L p. m" g
蜂蜜.....80g
( i I5 A+ @* A9 G/ Htvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....10顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f+ a! q: o5 z! E" d
砂糖.....150g公仔箱論壇3 O8 \' q4 \! y; N9 g6 C. d
沙拉油.....80g
8 E( g; Z* Z% n; U5.39.217.77高筋麵粉.....50g
1 d7 G/ c K/ g低筋麵粉.....50g
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作法
* A# f+ r9 V1 u7 @% Q' O9 n1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v" k3 H' A/ [
8 c2 I8 ], o wtvb now,tvbnow,bttvb2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻5 }7 y7 z' r0 ~% P$ G
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3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦 x* K7 q( k) s7 ~" B6 {
0 O# T/ Q; t% i/ v C' Z6 }公仔箱論壇4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉5.39.217.77. j; ~0 d. d# R' n& |
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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