銅鑼灣日式甜品店Via Tokyo，晚晚人山人海，想吃真是一位難求。4 t4 S$ E" U3 L
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幸好最近尖沙咀開了新店，面積約700呎，比銅鑼灣店大一倍，有近30個座位。招牌的綠茶甜品價錢跟銅鑼灣店相若，但新店加設三款當店限定甜品，身為綠茶迷非試不可。
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第一款是漂亮的綠茶及焙茶芭菲，有層層相間的紅豆，綠茶、焙茶及玄米茶啫喱，還有焦糖脆米及白玉丸子，貼上網必定邀讚。. e9 T3 b% q3 f+ D. w" `
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第二款是首次登場的抹茶芝士蛋糕，用較軟綿的日本芝士，感覺不太膩。
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3 [! X) q8 b* u3 l( C還有首次推出的朱古力蛋糕，用中南美洲的64%朱古力做成半熟蛋糕，味道濃郁且質感輕盈。5.39.217.77+ T+ u- m3 M R& ?* ^4 y3 H
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最特別是冬天竟然出沙冰。用Espuma原理製作，即是分子料理界製作慕絲和泡沫的方法，令沙冰質感如泡沫般，幼滑輕盈。沙冰底層還有北海道紅豆、自製抹茶漿等等，層次豐富。公仔箱論壇5 l, s5 J& f+ G# e/ P+ F
" U: h4 n+ V4 t/ y5.39.217.77吃得太多冰凍甜點，大可點一杯暖暖抹茶Latte，用京都陶瓷杯盛着，上面有手繪龍貓拉花，拍照一流。趁着新店不用排隊，要趕快約朋友去了。
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滿月綠茶芭菲$78(尖沙咀店限定)
6 M E+ C( T: S3 R7 Vtvb now,tvbnow,bttvb滿月焙茶芭菲$78(尖沙咀店限定)
' O% l# {" j! X( x1 a" Z公仔箱論壇流心朱古力蛋糕$45(尖沙咀店限定)
& z% i1 r( L9 d/ d5 w$ }- |; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宇治抹茶芝士蛋糕$45(尖沙咀店限定)2 b1 j# f0 {- S! }% E. w/ E
宇治金時抹茶沙冰$75(尖沙咀店限定)( I6 \. x) x( K1 j
抹茶Latte$35
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Via Tokyo
! [- a M2 x7 }7 k: Ktvb now,tvbnow,bttvb地址：九龍尖沙咀金馬倫道
0 S2 o# F% z* e5 h- i3 m5.39.217.77營業時間：星期日至四12nn-11pm、星期五及六12nn-11:30pm |
發表於 2015-12-13 04:36 AM
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發表於 2015-12-14 01:26 PM
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