銅鑼灣日式甜品店Via Tokyo，晚晚人山人海，想吃真是一位難求。4 M) N0 ? e8 z6 e9 q) g
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幸好最近尖沙咀開了新店，面積約700呎，比銅鑼灣店大一倍，有近30個座位。招牌的綠茶甜品價錢跟銅鑼灣店相若，但新店加設三款當店限定甜品，身為綠茶迷非試不可。公仔箱論壇6 V: \' e$ D9 p% a
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第一款是漂亮的綠茶及焙茶芭菲，有層層相間的紅豆，綠茶、焙茶及玄米茶啫喱，還有焦糖脆米及白玉丸子，貼上網必定邀讚。
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% J3 s* n/ S1 T* U* n% q5 w第二款是首次登場的抹茶芝士蛋糕，用較軟綿的日本芝士，感覺不太膩。公仔箱論壇$ p; U0 Y' _) Y$ L/ j4 t$ U
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還有首次推出的朱古力蛋糕，用中南美洲的64%朱古力做成半熟蛋糕，味道濃郁且質感輕盈。tvb now,tvbnow,bttvb- S8 e/ [/ l: y% l& f
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最特別是冬天竟然出沙冰。用Espuma原理製作，即是分子料理界製作慕絲和泡沫的方法，令沙冰質感如泡沫般，幼滑輕盈。沙冰底層還有北海道紅豆、自製抹茶漿等等，層次豐富。
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吃得太多冰凍甜點，大可點一杯暖暖抹茶Latte，用京都陶瓷杯盛着，上面有手繪龍貓拉花，拍照一流。趁着新店不用排隊，要趕快約朋友去了。5 I* l" q# p7 d9 L2 c1 ~( \
' t" Y" r& A) A: V9 w, H, Z滿月綠茶芭菲$78(尖沙咀店限定)
3 ]: r& A1 i+ I, o: o6 Y' h公仔箱論壇滿月焙茶芭菲$78(尖沙咀店限定)& q" \( x: \$ l: E( ^/ z
流心朱古力蛋糕$45(尖沙咀店限定)
* r( o0 a Z/ L. h' Q) W. L2 ]5.39.217.77宇治抹茶芝士蛋糕$45(尖沙咀店限定)
9 _7 A; P& x% {" P公仔箱論壇宇治金時抹茶沙冰$75(尖沙咀店限定)
8 r7 ^& C# L; Z4 L# [- L5 T2 `5.39.217.77抹茶Latte$35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M7 `% N: h4 a& m* A# \
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( Y4 z4 i0 H6 l: Z$ }Via Tokyo
% Y6 X' }- R4 g" o& x地址：九龍尖沙咀金馬倫道" K% Q8 G5 a" X) c- Q
營業時間：星期日至四12nn-11pm、星期五及六12nn-11:30pm |
發表於 2015-12-13 04:36 AM
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發表於 2015-12-14 01:26 PM
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