. x0 _4 m2 r' ?2 e- n# [5.39.217.77材料:
& g) ?. v3 D5 ?8 N8 p$ G5.39.217.77蔥粒.....酌量( O4 H4 H6 k; h
小棠菜.....酌量
, n/ R0 F$ c! k7 v3 b3 M$ w8 A. j5.39.217.77鮮蘑薑蓉.....3茶匙
' A8 J1 m" j) P) D5.39.217.77豬肉(梅頭或豬柳).....320克
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) g: U' m* i& E3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 f' u5 S8 K X2 f1 z
調味料:
+ r; z5 f3 B( Htvb now,tvbnow,bttvb糖.....2茶匙
" I% w4 U6 M1 H) z( E酒.....1茶匙
+ A% Y2 x2 s' p9 g0 h8 {. k9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [3 U: G4 H4 V' Y- J; }$ F: ]$ \
低鹽生抽.....3湯匙5.39.217.77# h+ q7 R, p6 X3 D
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2 M7 _& f* H+ k; S做法:( S% N* x2 u8 P+ t! P* I& F( l4 s. Y
1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。- A9 Y1 s0 ?8 z: q' }' @/ `( B! v
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2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _9 J9 h, h& r: U" Y3 Q& ~
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3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。
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0 |: O/ s3 s4 n& `5.39.217.774. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E1 L2 y. R, D. R( L7 Q! c
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/ ?: _/ y3 Y2 H2 \5.39.217.77Tips
) h) n1 \- y: b3 \( F2 r公仔箱論壇如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。
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# t7 D1 k# g( ttvb now,tvbnow,bttvb由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。tvb now,tvbnow,bttvb0 A" r7 l' D+ \. t5 W I* }; d
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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