8 K* J) z% o& _0 q; R$ g$ W材料:5.39.217.771 z9 l3 d* e4 `2 `/ ?9 f+ T/ I
蔥粒.....酌量- M# }7 V) a, ?) b( I
小棠菜.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |/ L, O8 b" B# G- M
鮮蘑薑蓉.....3茶匙公仔箱論壇0 `4 _0 G; c; j( v
豬肉(梅頭或豬柳).....320克5.39.217.77+ a% r* C" E3 T8 V: x
公仔箱論壇7 }4 {0 Q7 j% [+ H6 _) M! {
+ X: S/ Y$ K" K; `+ Y* r: Y
調味料:
0 |3 v: [4 q5 |2 w+ v) L9 E" G/ v糖.....2茶匙/ w! ]1 C3 x5 f6 s8 @$ e
酒.....1茶匙公仔箱論壇& \7 H, w. ~$ j: l- x! Y- C
味醂.....2湯匙/ R# A& x& w" {% ?. Q
低鹽生抽.....3湯匙5.39.217.77+ ?9 }+ ]/ f: e3 c- _' L% H
3 k# P! r! @/ z4 F
公仔箱論壇" Y& |5 b- X6 l6 R5 z* k% n8 v
做法:
4 R! P* _ Y* A5 h* r. `9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。
6 \( y: j1 U8 \4 F% }0 U! i1 \- W8 G公仔箱論壇1 V. W9 E* K! A
2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。
% |! y3 S3 }/ O' Q( ktvb now,tvbnow,bttvb9 y' k1 G, j* v, V4 T A; \( A
3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。
( {( R" |; J9 P9 f; }8 |; j
8 j% R' V2 V. f; _2 l# y7 H; A5 D5.39.217.774. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。
; N: i; N8 Y! ?tvb now,tvbnow,bttvb
. G; p, F! d: v* I, U& {& _9 [( t7 X$ H" ]
Tips: Y% M$ U2 p8 a8 I/ q" Q
如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。
! O& A! M* q% C1 s2 a3 Y
/ R% g6 P+ K4 d, X$ ^+ O公仔箱論壇由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。
' @, {' J) s8 P v S r: [3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p# J9 d$ ?) [' I7 D, {
|
發表於 2015-12-12 04:45 AM
| 