' X6 i; c- Q/ a5 E5 C f公仔箱論壇材料:
2 R5 \! L( S2 n- T- y& d D公仔箱論壇蔥粒.....酌量
; S; w+ X7 q7 @- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小棠菜.....酌量
' j! A. [1 K) V2 E9 ?# C4 l6 G鮮蘑薑蓉.....3茶匙
. o B' r" }' U* ?; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉(梅頭或豬柳).....320克
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0 c& [5 }* z7 G4 q. D7 X9 r% [% C) {調味料:tvb now,tvbnow,bttvb- M8 Q3 x" _- x; B6 |8 f- V- k7 C8 P
糖.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b* @2 ^4 M+ W/ O" I; c
酒.....1茶匙
' m( t' ?( [. G. b+ ztvb now,tvbnow,bttvb味醂.....2湯匙7 A" y5 n/ F+ U
低鹽生抽.....3湯匙
. G$ G6 C) N3 {' Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' M' m$ ]$ m9 |! y6 z6 u
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做法:
9 o5 i# V7 S0 N+ X1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。公仔箱論壇3 g6 w3 X( i! Z& U
$ x2 D+ m! w& j! |7 s2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。公仔箱論壇% H/ B% B8 X7 A; M, d2 u
& L r% t1 _5 l, _5 }2 d, ?3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。
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4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。7 m- m$ Q5 E) u3 R' S" \
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5 t3 \+ K; r0 ?$ Dtvb now,tvbnow,bttvbTips
" d. Z7 I5 V8 ^5 A% x' [tvb now,tvbnow,bttvb如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。
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# r& u x6 X' R" m: m由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。5 a3 v8 Y4 `! F$ H
4 k# y6 C" `! B( ~. q* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-12-12 04:45 AM
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