元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。
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3 W' I% h' G9 Q' @5 B- ]9 w5.39.217.77此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。
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( D2 U' Z, P) N' Y! z公仔箱論壇1. 火鍋底每鍋$48-$298。公仔箱論壇# W' |- t; y7 [9 T' m& ^5 m
2. 配料每碟$16-$324。
) P$ ~) H$ H. r) K; K5.39.217.773. 醬料$5/位。
2 g" h) l' d9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 設加一。6 O [, Y% t6 }+ \5 E, q
5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。tvb now,tvbnow,bttvb r% y4 @" B6 G4 @
6. 平均消費︰$400
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巴打火鍋館
3 c- {. `! B: J: v" L$ d6 htvb now,tvbnow,bttvb地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座
, E2 u2 O" W. m( U5 t1 \' ]公仔箱論壇營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
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