' E7 K! l5 k/ K: b/ l0 ^% }3 n3 X/ Utvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77% \. M! S0 J2 M5 J
蛋.....3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M9 P: C$ c2 d; g% e5 C
鹽.....少許
& l" h. r1 M1 d5 \, W青蔥.....1支
5 F+ ?7 L2 Z3 ?/ [( Z/ `+ ~公仔箱論壇雞粉.....2公克公仔箱論壇, N& W& L. S E
韭菜.....30公克
5 ?9 ^, d3 F# Q' e! o/ u5.39.217.77胡椒粉.....少許5.39.217.77) l1 Y& H; W! i5 e
沙拉油.....60㏄公仔箱論壇" X0 A! o1 h6 G7 Y7 ]: j
淡色醬油.....少許
+ z8 w3 f% E& z6 I/ P韓國泡菜.....80公克
- j& e2 i7 g' H, |9 z: h( s7 ?5.39.217.77韓國泡菜汁.....20㏄5.39.217.77 n/ Q7 ?4 ] O. e7 C9 X8 v
豬五花薄片.....40公克
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' {: w5 V% p5 q2 E9 T( D) \' X公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {/ N: l0 ~9 o, z
1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。5.39.217.772 U V4 M& I* X: k1 { Z
) K/ `1 X. y" O$ c s- H) F( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A9 ?6 l! w6 {
, n7 p6 k* z( d( {6 ?5.39.217.773. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S) d/ o1 f7 q! p( L
; _" B- ^* G- A+ b' W; C5 M4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。公仔箱論壇% t- c6 a T6 s
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5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb# R d7 ^( t8 ^; S- z; u+ g+ [' K
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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