3 U* b% T+ N8 G* z( B/ v0 m5.39.217.77材料4 n9 g: o# u6 F0 ^. e5 Z* r* @ x
雞中翼.....8隻
" j% B9 I0 M4 K3 V5.39.217.77橙皮.....1/4個5.39.217.777 u% h& ?4 h* ?6 M0 h8 W
麵粉.....4湯匙
1 F' _" K# e4 V5 p5.39.217.77雞蛋.....1隻（拂勻）
; C t' ^% O: i1 o2 Y+ \" p1 o' W5.39.217.77
6 ~! u# J& i% y+ [8 g' R公仔箱論壇
( K0 ]0 D& c5 M' E5.39.217.77調味
1 |( w2 h a, d5 G1 J公仔箱論壇美極鮮醬油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k8 u# z7 V3 W* [3 h
& R) U1 ^; V( r8 P) K' y" ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" x! }6 w; p1 s- a4 m, R, e
芡汁
# H: I! g A! N6 p7 A5.39.217.77糖.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O/ e5 S; f7 c
生抽.....1湯匙
, s+ d7 X5 ?) r% y' O( Mtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2茶匙公仔箱論壇& k% O Y9 l$ k8 M0 y" K, g. m
生粉.....2茶匙5.39.217.77! L: A" a* }) K8 o
鮮橙汁.....1/2杯
6 j) ^2 ?; ~& |% ^ otvb now,tvbnow,bttvb清雞湯.....1/4杯
& d6 M+ C! i" n2 e6 e( H: |
9 j- M% ]! n6 s) B# U w4 s5.39.217.77
V; `' i. Q1 z' M+ [5.39.217.77做法
! i6 \$ {7 v7 c* \5 F7 [5.39.217.771. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y6 E9 U: O$ E
- O! e2 h" N/ F. i& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。
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3. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。5.39.217.77" W) g- m D' [6 @5 z8 B4 c
: e; \" L8 k' n( n( p* e% @4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。 ) P1 T2 g4 A+ X% N$ q$ h0 [5 ]8 @
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Tips
) R+ |8 ?6 t/ q: U* |8 Q$ z" n# |新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。
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發表於 2015-12-10 04:42 AM
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