( X! Q4 i% U" Y0 k4 z材料5.39.217.77' U, M* S; J) ]/ V# j
雞中翼.....8隻
- I4 Y2 V. f/ g- s9 Q橙皮.....1/4個
# u$ o5 W- P; v6 z* R公仔箱論壇麵粉.....4湯匙
+ |/ G( d0 o/ c2 x: q公仔箱論壇雞蛋.....1隻（拂勻）
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1 v! l4 ^& H F! O; d! C* V B+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味5.39.217.776 q; ]* d" A) n i$ a/ z
美極鮮醬油.....2湯匙5.39.217.77' y/ X* E# _: r* o$ W2 `% x
. K8 Q4 K! Z; s) O) I' m$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ L2 d( a( s6 [1 `* S/ W
芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m( b% v* f3 g. E' P' j! K; C
糖.....2湯匙公仔箱論壇7 v. o5 s4 W3 A# U: {. F$ i
生抽.....1湯匙
8 s. v/ O7 ?' e6 _: ~# R1 N2 utvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2茶匙公仔箱論壇5 A4 t$ A$ n: Q/ d" z
生粉.....2茶匙
, ^5 t' F6 C8 z5 O3 {鮮橙汁.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T& \6 u/ F, d# B3 }% a3 B9 f; B
清雞湯.....1/4杯
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. ?- c" Z7 a0 ?) L8 P/ ?2 L/ W0 k$ _ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _6 L* ^1 X e, z# d& w
做法5.39.217.77/ B2 W1 l8 k/ H8 X' K
1. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( M: A [( o9 S% |* L& r8 j, O
. G" t* R9 L" o1 h7 t' B) Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。5.39.217.77- W, j& C% R( m$ D8 @
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3. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。% _* M6 t% `, n5 |
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4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。 5.39.217.774 Q. }! \8 _4 W1 j' L$ \& H
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新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。
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發表於 2015-12-10 04:42 AM
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