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! ]1 v1 {3 ], n! @+ qtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼.....8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N) D5 K6 [7 o& P: Z Y
橙皮.....1/4個公仔箱論壇: A* M, s. l1 g- F+ @. K$ t
麵粉.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P" Y+ H' S* X+ j7 ~+ H
雞蛋.....1隻（拂勻）
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3 p6 i5 J4 w# f! D& m, n5.39.217.77) X# V) j2 h1 [, m: F# P) J5 a$ Q
調味
( d( P# L- N. |) Q; M" ?' a9 |3 z美極鮮醬油.....2湯匙# C+ ]# U5 i* w% A: z# f$ e& K
1 [; C9 r4 f& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M/ h6 ~$ G& |3 m2 D9 f0 C( M
芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G/ C2 H! o* K, o1 n/ n: a# e) A
糖.....2湯匙7 }7 O7 h8 j# z* r" R4 ~
生抽.....1湯匙8 w- A& O1 K0 ]& W! N0 O8 Q
米酒.....2茶匙5.39.217.777 D$ c6 [/ v: y3 L- M
生粉.....2茶匙
5 Y! b: s/ {! {! t7 a鮮橙汁.....1/2杯
" e. q7 X x& d( J/ ?3 s0 `+ ^# ?清雞湯.....1/4杯
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8 a6 S1 n% v y4 G5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Y! D% l0 h1 g! G+ T做法; H$ N, s u( \1 E5 F. y5 ?$ @
1. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' A( P" y/ x) F0 ]$ O$ z
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2. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。公仔箱論壇/ L- r7 H8 [! S$ O A! I
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3. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。
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* h) J" O+ e1 h9 f& u1 ~ `/ M! ~公仔箱論壇4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。
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4 W" \* w! r% |% ~% n6 |" A公仔箱論壇Tips
; d2 ?9 V( D: A7 C3 V: x新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。+ c# e# i7 b4 b1 N
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發表於 2015-12-10 04:42 AM
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