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材料7 F, ] V2 P- S: y* r
雞翼.....4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q9 |" Y5 }, w) g1 A! h2 W( Z0 O/ ]
花雕酒.....1湯匙
7 l; v0 b9 x/ X) ~: ~9 p公仔箱論壇0 |" O& @3 ]5 h' U& c. \
調味
4 z& F: t7 i* c9 [tvb now,tvbnow,bttvb美極鮮醬油.....2湯匙
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- b5 v( A- m" r! \2 V) q芡汁tvb now,tvbnow,bttvb3 }4 G$ D0 c s' x( D* S$ O' ]5 C
水.....2.5杯公仔箱論壇' ]: r( T2 h( Q: b- ^
話梅.....20粒" d5 b* c/ ^" [; V. I/ H( m% P7 N
冰糖.....80克tvb now,tvbnow,bttvb0 S1 G }) C3 G( U1 m, j4 x
生抽.....1茶匙
% u7 q) k7 e4 n5 G" b- T, Z4 Htvb now,tvbnow,bttvb老抽.....1湯匙
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: N! m5 P5 |3 |0 ^4 o/ L5.39.217.77做法
0 V1 O' D) o7 Y( itvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
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2 S5 M( j4 r+ [( }5.39.217.772. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。 & }" k$ g1 C* h, d5 D* ?$ B
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Tips
! p2 u( d) A2 F6 ^* f+ {4 M) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。3 u# p0 E. x" p5 ?& m( t
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發表於 2015-12-10 04:41 AM
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