4 o1 i3 D. J: v2 ^5.39.217.77材料
6 L8 a+ I7 w8 p公仔箱論壇雞翼.....4隻公仔箱論壇8 P6 T* N5 K3 s/ {7 a4 m5 i: I2 g
花雕酒.....1湯匙 p- |/ W3 k1 T
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調味
, z0 u$ K7 Y: w/ _" n/ R6 k( Itvb now,tvbnow,bttvb美極鮮醬油.....2湯匙
. f' o6 t/ p: A* g, n' Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i8 b% z3 H: Z3 p5 z# X
芡汁) Q% S8 [# b; z2 b/ |" w
水.....2.5杯
$ {: t6 {) _ o3 |" V% O5.39.217.77話梅.....20粒 ^8 }3 K2 o2 j3 j
冰糖.....80克
% U* N8 S" C0 w( ~/ a' R! l: W公仔箱論壇生抽.....1茶匙
8 \3 \0 V) p/ ~+ L2 \tvb now,tvbnow,bttvb老抽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% N+ |% ?$ P7 F6 _$ ^4 x) e
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1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: U w8 i2 A% f7 o6 |: A6 w
( h. i& a; J- X6 A5 e0 L: X1 m2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。 5.39.217.773 k3 D$ D, w* c# L8 y+ m
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Tips公仔箱論壇2 j" b% v' [) U- Q
話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。# @. M8 @4 \6 \5 }+ B9 j+ |
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發表於 2015-12-10 04:41 AM
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