材料5 {- A) P% x$ v7 V* t
蕃薯.....1個5.39.217.77 a( E3 b; K/ r6 e7 { a) `
粟米.....2湯匙
# A1 ~) |1 s! G5 o6 k( y1 F& {; Q竹葉.....6-8片' j- }* q( `2 Z4 n5 b. U4 M- {- k! a
黑糯米.....50克
( Y) |3 y5 S% v4 D6 E5 L) l, T, C公仔箱論壇白糯米3.....00克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]9 h+ f' P9 q+ ]9 ~& F0 K; {
+ n9 s0 d0 ~, t/ S! i5.39.217.77調味
) K7 k& l2 x$ e: j) P6 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
5 a. o: b) Q" \ w# |. |" c ctvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙
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做法
& a! R+ E6 p* z! M- D1. 沖洗白糯米，分別浸約2小時，瀝去水份。tvb now,tvbnow,bttvb* y' w3 ]# L. O3 `; F* r
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2. 將蕃薯連皮放水內煮透，取出待凍後切成長條。+ Z F! ?& u6 m$ l9 ^
! |! V: g6 R$ t) |5.39.217.773. 將調味料拌入白糯米內，隔水蒸約30分鐘。% |, W& q$ U, Y7 y& J( p9 S
2 u/ g, P+ h' R! w" K9 X; ctvb now,tvbnow,bttvb4. 同時，將黑糯米加入適量水份，隔水蒸熟。
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5. 竹葉放入滾水內煮至軟身，取出抹淨，備用。
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g0 p. F* o6 x3 M9 Z3 H5.39.217.776. 取出白糯米及黑糯米，與粟米拌勻。8 K. C* B3 g/ x# C$ h& t# ]
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7. 將適量糯米飯放濕布上，排上蕃薯，捏成形，以竹葉卷起。 |
發表於 2015-12-10 04:41 AM
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