材 料 : 2 隻雞脾5.39.217.77! ?- O" @6 E3 {3 d5 p z
1 杯金菇
% V% j" B K5 V, ~: W' v 1/2 杯清酒" q: i) H; D' `
1 茶匙薑茸
) n$ e) \ J$ mtvb now,tvbnow,bttvb 2 茶匙蒜茸
# Y x/ C* }8 S; l% k/ \5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 小磚腐乳tvb now,tvbnow,bttvb: K* Y: V9 T+ ^; u
1 y2 b0 {. }; @4 i公仔箱論壇醃 料 : 2 茶匙糖
/ B( H7 O1 G% o5 r* ltvb now,tvbnow,bttvb 1/2 茶匙鹽3 z; h9 D& r' D0 f: L m4 M
2 茶匙生粉
( k9 A: ~( ^* d5.39.217.77 1 湯匙生抽0 T( Z& X: r. C5 H# Q1 k' i
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j! J+ u( w) G
9 T& \& O/ r1 H0 B- N做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上) Y( r* n9 O0 t0 z8 ]# C9 S9 y+ G
少許生粉，泡油至金黃備用。. w2 I z0 ?, |: o: w a0 V+ E
(2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g/ i, c0 A! V6 ?! H$ W
(3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放0 u: M4 d! Y4 Z+ l" u" Q2 K- z6 z
下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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