材 料 : 2 隻雞脾
" I* o2 W$ T9 q" c3 ~* ^ 1 杯金菇/ k( w: X' }6 y# |! F( o
1/2 杯清酒公仔箱論壇% o8 ~! a. S6 d8 R; B8 p
1 茶匙薑茸. W) R; i3 ~& [( }
2 茶匙蒜茸
8 k# N- w, B6 K; y( U+ o公仔箱論壇 2 小磚腐乳tvb now,tvbnow,bttvb/ Z0 H! p: K' B
% w) [/ s4 T; j. [( P u( {$ u0 m* ` ^9 a公仔箱論壇醃 料 : 2 茶匙糖
5 E c- `# Q/ ]tvb now,tvbnow,bttvb 1/2 茶匙鹽
: p1 Y8 |+ v3 N1 S9 {tvb now,tvbnow,bttvb 2 茶匙生粉
+ {9 ?8 @9 U1 ^/ { 1 湯匙生抽
% t- o6 Z, U0 B 胡椒粉少許
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1 B( ^' X) s _1 w5.39.217.77做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上tvb now,tvbnow,bttvb, @7 L% p. L! w
少許生粉，泡油至金黃備用。
5 ?. C" X2 w6 k0 c0 B+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。5.39.217.77; R! v% k; \1 b" \* `0 w. [
(3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放. \/ m9 y5 M1 J5 U! E5 \* @
下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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