材 料 : 2 隻雞脾
3 ^/ f$ B2 D4 `% S3 X4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 杯金菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N o1 @; E f Z
1/2 杯清酒
p. k) J a$ c7 @) jtvb now,tvbnow,bttvb 1 茶匙薑茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f1 g! Q! q( ~6 X) T2 K
2 茶匙蒜茸
7 b: a, N8 a" s0 H [' P 2 小磚腐乳
: X6 X2 E5 t6 G3 [1 A
% K* W( o9 Q# A& I醃 料 : 2 茶匙糖
* b- u" e( |- w% o0 I& C 1/2 茶匙鹽
* `" b9 Z3 b3 F: k* l! U, V% r 2 茶匙生粉# E- u' }0 f1 ^1 b
1 湯匙生抽
8 D1 H5 V% X/ F% X/ k$ h( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒粉少許. { J: V) n t( d/ z+ j ?! i. Q( x7 z
4 M1 X, }6 d' ?1 F2 d- o! K) Q# Etvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
0 @) o L8 Z0 ?1 k" y7 D- \公仔箱論壇 少許生粉，泡油至金黃備用。
& _# Q7 `% c9 C (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb8 |4 T" P- U# _
(3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
0 H$ y: f) w$ L$ c% Rtvb now,tvbnow,bttvb 下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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