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+ n- w2 K6 G3 _( L/ I: k# g: E9 K! r公仔箱論壇材 料/ ^4 j; j# q5 l: n; \" V
桶 蠔 1 桶 、 生 蔥 1/2 斤 、 老 薑 5 片 、 蒜 肉 / 生 粉 / 生 粉 水 各 少 許 、 鮮 肉 碎 70 克 、 上 湯 100 毫 升
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8 `( U6 a4 R- B; w" P4 h( Xtvb now,tvbnow,bttvb調 味 ： 蠔 油 1 茶 匙 、 麻 油 / 白 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 / 老 抽 各 1/2 茶 匙, p( u0 p4 a: ]& S$ Z
$ ~ M3 R, _, y7 B5.39.217.77做 法
% R" J& n* O7 h* B$ i5 D/ R0 \公仔箱論壇1. 先 將 桶 蠔 洗 淨 ， 放 入 熱 水 中 煮 2 分 鐘 後 ， 再 用 清 水 沖 淨 ， 瀝 乾 備 用 。
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! ^: j/ ?6 v T) l8 D/ O2. 桶 蠔 上 生 粉 ， 油 炸 至 金 黃 色 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y& U: L5 q! w
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3. 爆 香 生 蔥 盛 起 備 用 。
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* `5 [9 t' @1 k7 i1 g" W5.39.217.774. 以 薑 蒜 起 鑊 ， 下 肉 碎 炒 香 ， 加 入 上 湯 及 調 味 ， 回 鑊 埋 生 粉 水 芡 ， 最 後 下 桶 蠔 兜 勻 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i9 F7 z- |9 V8 |) ]. U! q$ b8 m
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貼 士
% i9 }/ v, p8 s: Otvb now,tvbnow,bttvb桶 蠔 汆 水 時 要 凍 水 落 ， 可 避 免 蠔 隻 過 度 縮 水 。
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發表於 2008-5-28 02:49 PM
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