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蒜蓉.....2瓣
0 `' P' Q+ ?- D- v3 E* A蕃茄.....3個
a" d1 S) v/ ~( j" V牛尾湯.....半罐
8 O6 k" n# x. m3 {公仔箱論壇免治牛肉.....180克
: f8 D( {" d+ [' Itvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉.....180克3 N7 o' o% ?5 W# {/ c P" v
/ w5 u1 B3 @0 m+ ~- m5.39.217.77公仔箱論壇- K7 X5 x5 B7 G# k. b1 o4 L7 D
做法
) b( ?* v( L* R$ O. A) A0 A, M* q公仔箱論壇1. 免治豬肉加免治牛肉混合，再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許)，以順時針方向攪至起膠。公仔箱論壇) ?$ K J% A h {: W( g$ q
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2. 將肉團撻10次，令空氣走出。
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4 ?' `' H& J' i" a) Y% c5.39.217.773. 均分為4-6份，搓成圓形。/ J8 e P) K5 c& w8 y+ ]# t
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4. 將肉丸放入油炸至金黃色。5.39.217.77" V, B4 n9 ?0 r$ l4 t7 x
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5. 以水開牛尾湯，將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。
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發表於 2015-12-9 05:02 AM
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