TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j$ f' D" E; c( _- X
材料
2 K% I8 t# c9 A: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籤.....5枝
& T; H R5 X( C9 W$ |5 u( C. o水.....100毫升% g" s/ h2 M# c5 Z9 H+ @2 z3 E1 E
牛仔肉.....300克& Z1 H+ e1 F- u8 `
蕃茄濃湯.....1罐
: b# ?1 R9 C9 I# i/ r# y車厘番茄.....2-3粒
3 o6 G6 T& d3 @1 _( p, b公仔箱論壇紅辣椒粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 V6 k$ {* g2 {, D6 k
青椒(切粗塊).....1/2個
! e( V/ H% W0 v9 p3 \洋蔥(切粗塊).....1/2個
" ^' P3 ~8 @3 {, @3 ] ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿(新鮮或罐頭).....5片6 ], [4 w, t3 g/ D
4 _7 i3 h" b/ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t" X3 z- F/ P' n
做法公仔箱論壇) Z) A8 E- f! U
1. 牛仔肉切丁塊20粒，約1.5cm大小。用醃料 (生抽2茶匙、生粉1茶匙、紹酒1/2茶匙、糖1/4茶匙、紅辣椒粉1/4茶匙、鮮磨梨子蓉3湯匙，蒜蓉1/2茶匙)拌勻，蓋好，放入雪櫃中，約1小時。+ ?- M0 T r1 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N9 j" V+ \0 D% P% d
2. 用一小鍋，倒進金寶番茄濃湯，水和紅辣椒粉拌勻。用中火煮滾後，熄火。備用。
/ c1 n# l2 z/ n公仔箱論壇
% _' g: H; _" d6 R7 V; \4 r$ x, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用水浸竹籤約15分鐘。每片菠蘿切開4至5小片，用廚房紙吸乾多餘水份。備用。
, B" c- \+ _1 L0 F公仔箱論壇
& f. f2 {( M4 J' n9 R/ p; }6 D4. 從雪櫃拿出牛仔肉，放置室溫片刻。把青椒，洋蔥，牛仔粒和菠蘿，隔開穿在竹籤上。每枝竹籤平均有4粒牛仔肉。
% h* v6 L( R7 m/ G公仔箱論壇
& L }2 z0 K1 h7 i; N% r1 Q" s# @tvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱油鑊或燒烤爐，用大火把牛仔串煎(或烤)至自己喜歡的熟度。淋上煮熱的甜辣茄汁，放下車厘番茄裝飾，即成。公仔箱論壇- @- X* Y( L; u4 A
7 L% U8 a; B, M+ _$ G% t! j
tvb now,tvbnow,bttvb% u, s6 U/ d# {3 h
小貼士：4 J; R2 g: [& ^/ A
梨子有軟化牛肉作用。牛仔肉已非常軟稔，加上梨子蓉，更添一份甜美。可選擇雪梨(揀甜的)或啤梨也可以。公仔箱論壇- u0 j7 G6 b4 D0 g! l
公仔箱論壇# U$ o, W7 Q7 i) e3 t
|
發表於 2015-12-9 05:01 AM
| 