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[中式食譜] 牛尾湯牛肉炒蛋材料


! S' ^. n3 I" W: r5 ]9 U) ]蛋.....3隻
  F- V0 ^3 g+ z! R( _5 `1 J- o+ ^tvb now,tvbnow,bttvb牛肉.....6兩
% Q& |% X5 r1 Y' d& {公仔箱論壇金寶牛尾湯.....半罐
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醃料:
5 u& `7 Q. L4 |8 C0 k% b/ a! G糖.....1/2茶匙
9 R9 a; Z- k  E6 D; \3 k4 T3 Y粟粉.....2茶匙5.39.217.776 q! P. _+ I* [
醬油.....2茶匙8 ]: z7 b' {9 {1 F6 I$ h. w4 A
清水.....1茶匙
4 I! x1 q& Z8 f$ O- o( b; Gtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1茶匙
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做法
' b( I- T! {6 ?. x- E& p+ |1 M1. 牛肉洗淨切片, 加入醃料拌勻醃十五分鐘。& A& `7 t" ]2 n5 p$ H
   
+ X( C& U( R% c- n: y) ]. Y3 h7 M& R2. 蛋打散, 下油慢火炒至六成熟取起備用。
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3. 原鑊下油大火下牛肉快炒至兩邊金黃, 轉小火下牛尾湯及約半罐水煮滾加入滑蛋, 炆煮至牛肉熟即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m+ \9 C! [: ^. I' k7 S+ b& M* ?* _# N3 G( g

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