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[甜品] 南瓜牛奶西米露

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鮮奶.....適量公仔箱論壇% v9 m! D* m) |
南瓜(中).....0.5顆公仔箱論壇+ C/ |8 P1 q  n6 s, L# O. ]- S1 u
西谷米(西米露).....100g
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; @' O/ w2 `' Y* r6 u公仔箱論壇1. 南瓜外皮洗淨,去頭尾,切塊。
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2 j0 f5 a6 ~0 X! \  @2. 南瓜放入電鍋內鍋,外鍋加3/4杯的水,按下電源。
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3. 電鍋跳起時即可取出,稍涼時挖出果肉,用大湯匙先搗成泥,放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。
( b2 l3 \* ?% i) u- Y& n2 @9 H* `- J, [
! g; ?) j* |2 l: atvb now,tvbnow,bttvb4. 另起一鍋適量的水,大火煮滾後,轉中小火,放入西米露,攪拌一下, 煮約10分鐘,期間適時的攪拌,至西米露轉為透明即可撈起。- J& C" Q4 _( V! J) `' l

2 J/ ^7 o% W' d) }5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液,最後再以冷開水沖一次(煮過放涼的開水), 完成後放入碗中備用。
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$ d0 J- e* I6 R公仔箱論壇6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。5.39.217.77& [, N2 B! M, X" L, E/ p1 K
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7. 倒至杯具中,再加入適量的西米露即可。
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1. 南瓜泥,鮮奶,西米露之比例皆可依個人喜好,自由調整。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {/ J, P: x" u- _  {

6 u0 Q9 X2 f& g4 m公仔箱論壇2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天,要喝時再打即可。5.39.217.778 ?2 R& n1 W! k

8 U  [# O% w5 Q$ l  _5 Q6 D6 r5.39.217.773. 西米露一次以一天可使用完畢為原則,較能保持Q彈的口感。
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4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。$ ^/ b8 L% V- j7 |2 o9 ^

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