( O+ }+ P, a% Y! A. ^8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @, }! m2 ?; r% M& o& d0 _. d6 d
蒜蓉.....1湯匙 q7 d0 U* n/ d
乾蔥碎.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Z' h) O5 v# r. ]
舊庄特級蠔油.....2湯匙5.39.217.778 r! V0 {6 w- x# u8 a8 ~* I, e
罐頭栗子/熟栗子.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z7 @/ S' Z/ c# r
去骨醃豬腿.....1條[約3千克]
( q7 j1 }; ^, p [& K& J% h, D j小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]
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調味料
# F5 u" W5 x7 K! B/ J公仔箱論壇薑蓉.....1茶匙
/ F1 h# n& J) Q# e芥醬籽.....1茶匙
: I, a' f* [" J公仔箱論壇海鮮醬.....1湯匙
F* b: z9 F2 E$ M$ U檸檬汁.....1湯匙0 I* B' @& H. P4 y! V
橄欖油.....1.5湯匙公仔箱論壇" b: [) Z% r& O6 \8 z: {1 N( M8 Q
蘇梅醬.....1/2瓶[130克]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H2 o! q- U* o F4 N; I, J
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Q. f C6 d* m程序
! F8 }. j3 a5 w" jtvb now,tvbnow,bttvb1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。
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2. 除去錫紙，去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋，掃上拌勻的調味料。
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/ q! r- m1 L& K: [5 E% C$ btvb now,tvbnow,bttvb3. 提高溫度至200度，焗30分鐘至金黃。5.39.217.77. K8 P+ U) p# N Z
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4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。
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5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。公仔箱論壇) D0 t L2 B$ q N' Z9 X
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發表於 2015-12-7 05:42 AM
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