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材料" q, X5 b" Z2 J. I/ A3 n/ y% w
蒜蓉.....1湯匙5.39.217.777 w) W, j0 |; }- e. N
乾蔥碎.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J1 G# f- Y; \) P# h
舊庄特級蠔油.....2湯匙公仔箱論壇4 p4 t' S! k2 ` p; t
罐頭栗子/熟栗子.....100克5.39.217.77# T8 [$ p- C& h8 L
去骨醃豬腿.....1條[約3千克]
/ K2 E4 X& z! c$ Q0 F小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]
7 i, b2 i! Q% T7 N! r9 {8 m' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H+ j \3 T$ A
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調味料
+ V& @! a2 z$ f# Jtvb now,tvbnow,bttvb薑蓉.....1茶匙7 M8 b$ }% U; r, z
芥醬籽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 S$ n) O5 l/ O- X9 Z3 \
海鮮醬.....1湯匙
! i3 e$ O7 [* u, G1 Q* wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....1湯匙公仔箱論壇! n1 w9 ], l9 C1 A$ g, S4 W: z- b
橄欖油.....1.5湯匙
# h& S& ?& _4 M% f3 d: r- a, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇梅醬.....1/2瓶[130克]
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( Q/ }* @7 I7 |0 ?( K- r3 W5 U0 Y程序5.39.217.778 n+ s5 \. h$ D
1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。5.39.217.770 u9 @# y1 a) V' ^ A
) e+ A1 w; \! ~; T7 v5.39.217.772. 除去錫紙，去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋，掃上拌勻的調味料。公仔箱論壇) w- d( D5 d2 O, e! r, f( { }4 v
# X" j3 P. p, K' M% c2 x2 c7 ^公仔箱論壇3. 提高溫度至200度，焗30分鐘至金黃。
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: c- f' U$ ~! h5.39.217.774. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。( Q8 i- i; U* E3 S; I) a2 I2 o" s
4 E) F8 \6 c. c( y5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。公仔箱論壇6 `/ k( ~9 w0 q5 v9 }5 h( p' a
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發表於 2015-12-7 05:42 AM
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