6 [ I1 T& ~6 V6 P Z9 }材料5.39.217.770 r- q' k8 ^5 J7 p) S* I: Y" p
蒜蓉.....1湯匙
6 Z( l8 z3 d. q0 L) [3 G乾蔥碎.....1湯匙公仔箱論壇6 K% M% ^6 p6 n2 x O
舊庄特級蠔油.....2湯匙
9 L& }% t5 I: B# g: R! u% d罐頭栗子/熟栗子.....100克8 y* U, C G7 a: \ _
去骨醃豬腿.....1條[約3千克]tvb now,tvbnow,bttvb5 I+ Q( Y8 o# ^) K3 H7 I! O. G, f' d
小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]' F# Q: P, [/ O5 M9 ]! {; `
; ~8 J# l. \5 k+ o x; h/ k公仔箱論壇
" I' x4 o' B1 `6 H8 z" ~- e* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t( `3 g$ V X2 X; ~- \1 q5 y2 Z
薑蓉.....1茶匙
6 D# g8 k; \0 ?8 J1 z3 r芥醬籽.....1茶匙5.39.217.775 q+ x' L: \& l) U" g
海鮮醬.....1湯匙
) \' d t" B4 ?6 m H, {2 e, j檸檬汁.....1湯匙
% t% u' `% ]; d9 xtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....1.5湯匙6 [1 h& \$ c" F) t! y6 U
蘇梅醬.....1/2瓶[130克]
: w- X/ c# }. N% u" ?9 E5.39.217.77
- z: ?& ], `0 u3 u$ U1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^. M% C% f/ b7 M
程序' G2 x% y8 G& L; a
1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。
* Z. A5 \ c3 B4 }( X
3 [6 d) I- ~( u; [2 S4 K7 h/ }! }0 r; ^5.39.217.772. 除去錫紙，去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋，掃上拌勻的調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g- d- U' |1 C7 |) {0 c9 c) {" S% E9 v
3 v, a3 W6 v# u8 ^ g3 x' }6 u公仔箱論壇3. 提高溫度至200度，焗30分鐘至金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x% b0 \: N; [ [
' }5 p! Q- M/ X8 A$ R公仔箱論壇4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。$ G7 t' @ \9 y' x
! z* s/ E! ]5 l2 l+ e1 J/ D6 y$ a5.39.217.775. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。
& e5 Y) M# o/ }& } U2 A/ _ ]( s2 Mtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-12-7 05:42 AM
| 