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[中式食譜] 海鮮醬火雞薄餅

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材料) ^! Q) W  j4 P9 n' x
水.....150毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l# g% l! ?- D1 P1 ~! W  J9 U
麵粉.....250克
/ ?7 R0 b1 T) u$ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙
$ `; x, P' q  o2 V5.39.217.77鹽.....1/2茶匙
7 t3 z$ {( o# I" @8 y1 D; yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母.....2茶匙
8 Y# X0 c' q/ U; u: ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  b1 A) ?  k9 \8 H! l

; c# p# |2 a7 m3 |5 w) K0 I8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 Z* q2 z/ V6 J3 c
醃料公仔箱論壇3 H, |& [# Y+ ]3 v% d5 E; d
鹽.....1/4茶匙/ O0 M9 B0 U2 J6 }8 G& s
胡椒粉.....適量
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放面材料
* s* W6 n6 U  o- Y, @* t2 t9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮醬.....125毫升. I6 g" h% V$ v0 I9 p* J: j, p4 X: j
橄欖油.....2湯匙公仔箱論壇- i9 J, R+ i: Q, h- O4 h3 [! F
紅洋蔥[切絲].....1個2 X" a# n: @& s6 x1 ]7 E* `- i* s. h
火雞胸[切片].....500克( S' D' ~8 [& Q+ u
蒙沙雷拉芝士碎.....200克5.39.217.77& @/ n2 L) k' f' `# L+ R

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4 @# d) d% s* I7 n6 K程序
4 ?5 {8 _' [: G, }; o% S: [( r0 f1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻,再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份,用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔,掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。5.39.217.77* S% V# ]8 w+ s

& I8 I/ x& _8 k0 q  {4 m2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟,加入紅洋蔥炒勻。
0 K6 J5 H5 ~- ?7 ~0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W- D; R# S- u# {3 Z
3. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥,以海鮮醬拌勻後成餡料待用。) I8 z) X9 q& \4 |, W$ a. C" Y4 e
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4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上,然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。
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5. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X! j$ O$ R2 S
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