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[中式食譜] 醬爆辣蟹


3 ?, }9 h5 @: W& E, d7 E, h3 ]+ rtvb now,tvbnow,bttvb材料  G3 J* {* O6 O
生薑.....4片tvb now,tvbnow,bttvb6 W- \6 h3 j9 R  T: [' |* v
廚酒.....1湯匙
* `% ?: O+ O) F" R蔥.....4條[切段]
! ]+ O; N/ g2 r4 H9 X公仔箱論壇海鮮醬.....3湯匙
9 _* R/ q: _, A5 b7 ?公仔箱論壇辣豆瓣醬.....2湯匙# f5 b$ {5 t8 _
蒜頭.....2茶匙[剁碎]tvb now,tvbnow,bttvb* d, a  K) K4 ~
粟粉.....1/2杯[上粉用]tvb now,tvbnow,bttvb+ j/ a& x) ]" |/ a
蟹.....600克[抹乾及切件]; ]2 w7 i; J! M1 Z- g
辣椒.....1隻[紅色, 切粒]0 r' [  g$ k9 i+ Y
# \# a+ d# k+ s

1 R8 i$ t0 R  W2 Otvb now,tvbnow,bttvb芡汁5.39.217.77: J/ U3 x0 [* U' C4 t
水.....4湯匙
% K# v6 Q% ~+ C, B) E* I: l0 C粟粉.....1/2茶匙
) `. i+ c0 v( T公仔箱論壇純正芝麻油.....1茶匙
# ~% _4 \. {! J# Ltvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....2茶匙
/ I# A0 v8 W# k" j7 |8 _) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J' G3 r0 |6 I# }3 d
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程序公仔箱論壇8 X* k$ |# D! e# b% z7 ^6 O
1. 將蟹件拍上粟粉,放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾。
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2. 燒熱2湯匙油,爆香薑、蒜,辣椒及蔥段,加入海鮮醬及辣豆瓣醬炒香。5.39.217.77& @9 k# j/ ?( Q. c

' a! c- v" h0 X. {1 ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 放入蟹件,贊酒。拌入芡汁,炒勻至熱透。
4 t  U+ p( N4 J2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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