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生薑.....4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w4 r7 k2 k0 A3 V) ^$ s0 E
廚酒.....1湯匙公仔箱論壇! u6 w& ~' y+ Z/ O9 i; F- A) W/ h. [
蔥.....4條[切段]tvb now,tvbnow,bttvb5 [6 l: t6 A( y3 N* S
海鮮醬.....3湯匙- `0 l/ r. f- c* U- ~2 g, g5 A" g9 J, i
辣豆瓣醬.....2湯匙
+ J: R3 @' A \: e公仔箱論壇蒜頭.....2茶匙[剁碎]
" ^! y' O2 z2 Q: X( K公仔箱論壇粟粉.....1/2杯[上粉用]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I: G9 L H4 @6 f* O) u; ^
蟹.....600克[抹乾及切件], h& v- ?6 r! C2 k' p# E
辣椒.....1隻[紅色, 切粒]公仔箱論壇' y. O7 d: p/ F* E( w3 ~
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芡汁
f+ R0 u( g! F2 Y) X公仔箱論壇水.....4湯匙
$ v6 V8 ^' W+ C( i5.39.217.77粟粉.....1/2茶匙公仔箱論壇$ Z7 B6 n7 R2 J8 v( [4 @# y: }7 U
純正芝麻油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' j' r5 O+ [+ O. ^
舊庄特級蠔油.....2茶匙
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1. 將蟹件拍上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。' Y/ }9 W* j* a5 v5 y. _( C
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2. 燒熱2湯匙油，爆香薑、蒜，辣椒及蔥段，加入海鮮醬及辣豆瓣醬炒香。$ X/ H2 t# E5 K, c
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3. 放入蟹件，贊酒。拌入芡汁，炒勻至熱透。
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發表於 2015-12-7 05:40 AM
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