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[中式食譜] 五彩豆腐

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材料5.39.217.77; R% Y* n- J: h4 G# R% Q4 g. o
青豆.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. v* K, S1 b. ], B( I$ S
豬肉.....75 [切粒]
2 Y: ]" o3 _  n0 n& ]4 [公仔箱論壇珍珠筍.....75克[切粒]! J( c& m: W4 z6 k7 T5 p) G
蝦.....75克[蝦肉, 除腸及切粒]
- T# m7 h1 b5 ~% u3 Y5 b3 J冬菇.....4隻[浸軟、瀝乾及切粒]
" w1 `. s3 z# ?2 h6 u8 {/ }" B嫩豆腐.....400克[切成2厘米厚片]公仔箱論壇) @6 b* K: _) w: N$ d1 X2 C' Q
' o) H8 a% f1 g; Q) K$ h( _

" y" _6 C, _! T; I/ @醃料
4 }* I2 Y5 }4 f! v6 e6 E8 o糖.....1茶匙/ G% Z) a4 _2 f7 A. y
胡椒粉.....適量
& k0 p( d! x+ rtvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油.....1茶匙8 ^. c4 _" F7 G" N
舊庄特級蠔油.....2湯匙
" a$ h2 J7 W7 x$ @/ @公仔箱論壇
3 M" y, `$ X5 b+ L5.39.217.77' p8 ~+ D5 w' ^
埋芡用料
9 I/ P3 ?0 C9 e( Z7 @- r5.39.217.77水.....3湯匙公仔箱論壇) k: t. r9 P/ |1 @$ G; ?3 g
粟粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m8 G$ o) V& K! F: T" R
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程序7 A+ q6 s) F0 i/ i
1. 將豬肉及蝦肉用醃料拌勻。5.39.217.77! |7 p, U) B( M3 Y6 p- q
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2. 豆腐用中火蒸10分鐘,倒去多餘水份,保暖。
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% ^" v& S: k: S5 p* R, o4 y3 Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 用2湯匙油炒熟豬肉、蝦及冬菇。
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9 d# a* q, Y1 ^4 }4. 加入玉米筍、青豆及芡汁,煮至熱透,淋在豆腐上。
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