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材料' P8 C% |8 Z- O% `
青豆.....2湯匙
8 q) f7 J% \# \. |, c豬肉.....75 [切粒]
5 V ]5 o! ]/ ^' H/ {公仔箱論壇珍珠筍.....75克[切粒]5.39.217.772 j1 ?8 ^: W5 a& g) X
蝦.....75克[蝦肉, 除腸及切粒]
! v7 s0 V. r4 Z& D7 F7 h, u冬菇.....4隻[浸軟、瀝乾及切粒]
% o9 y& `+ {/ M$ {' h# J) ~tvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐.....400克[切成2厘米厚片]
* Q$ B4 q w& s) W' p0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) \% |' O; w( A* m/ Q" E5.39.217.775.39.217.77+ m2 P5 y8 H1 O8 K* I5 F9 x) G0 X
醃料5.39.217.77; I2 T5 u" j5 {4 D E7 t
糖.....1茶匙
2 s- _, M6 @4 ~# ^+ Mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....適量5.39.217.77' ?: n6 g1 X% p, @
純正芝麻油.....1茶匙/ H- z5 }8 c, N: g
舊庄特級蠔油.....2湯匙
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埋芡用料
" J- E. ?, Q) P. J4 \" utvb now,tvbnow,bttvb水.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E! Y0 j2 d0 F! K7 \
粟粉.....1茶匙
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1. 將豬肉及蝦肉用醃料拌勻。
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0 E- Z) O" {* s" Z6 Q公仔箱論壇2. 豆腐用中火蒸10分鐘，倒去多餘水份，保暖。
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3. 用2湯匙油炒熟豬肉、蝦及冬菇。
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4. 加入玉米筍、青豆及芡汁，煮至熱透，淋在豆腐上。公仔箱論壇* p' I& g1 @0 ]. P
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發表於 2015-12-6 05:52 AM
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