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材料
3 F: n6 G' d; E" D9 W) R生薑.....4片公仔箱論壇! I' F% C* o' u6 t+ f$ H/ y
草菇.....450克
5 s# N# X+ f8 M. H! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃.....6條[切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X, b: M# p, N/ k: u2 K: O
蛋白.....1隻[打勻]
* Y7 J- o6 V9 C, y: Y l2 otvb now,tvbnow,bttvb蟹柳.....6條[撕幼絲]
7 T2 z6 M! X' B( Z5.39.217.77
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調味料
* T; v4 ~ h* ~& S' ^$ l5.39.217.77水.....4湯匙
) R3 h, y( \0 E* n/ `5.39.217.77鹽.....1/2茶匙
) _9 \# d' h' ~6 ]! l' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....1茶匙 p0 ]" E0 |: y- U) a- P! q( m/ z
糖.....1/2 茶匙公仔箱論壇+ c2 S- ~& _3 ]- r; t8 e! y% }
純正芝麻油.....1/2茶匙公仔箱論壇' q* P+ b. Y( c
6 x$ G O2 d8 O6 R z) K
$ M' |/ Z! w+ i( B5.39.217.77芡汁
1 |2 u4 r4 L2 D% i# _# O; Y/ stvb now,tvbnow,bttvb粟.....1湯匙
5 v' N% y' {" D1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙
. j9 \4 p6 F6 d, J. h S( z5 atvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J" P4 B' A3 A& R8 w. ~) {
水.....125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K% Y* p$ |. s: A+ i
胡椒粉.....少許$ \7 e) L i7 n& ~# N
雞湯.....250毫升4 y1 P9 D/ V, {
純正芝麻油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb' v; m) m i: m4 `( L4 E8 v0 V
舊庄特級蠔油.....1/2湯匙- ^* O/ m" W+ c
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& e9 w$ A' }0 m5.39.217.771. 在草菇底部切十字。
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2. 草菇放入沸水中煮1分鐘，取出浸冷水，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb& G- B: J& u* n% x$ _
) m5 U( y- ~8 s5.39.217.773. 燒熱2湯匙油，爆香薑片，加入草菇炒勻，放入調味料炒至乾身，上碟。
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4. 燒熱1湯匙油，略炒韭黃，加入芡汁煮沸，加入蟹柳絲及蛋白煮熟，淋在草菇上。4 d2 d; m( u1 ^( `. `
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貼士
$ D. H' Z2 E3 l5.39.217.77草菇一定要汆水約三至四次，否則會有異味。 公仔箱論壇+ w0 O5 Z% |) d6 f
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發表於 2015-12-6 05:52 AM
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