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食材
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! A" `$ w6 f2 R9 h- U公仔箱論壇鹽巴.....5克5.39.217.77! ]( E0 c2 m4 }+ K/ M+ R
全蛋.....25克
" j v6 a% ~1 R# `2 U- x& J1 H) Ltvb now,tvbnow,bttvb紅豆餡.....適量
& J' F4 Z* m) x B, wtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....50克
9 z( q4 i; V6 \$ s5.39.217.77高筋麵粉.....330克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R7 z' L* \4 l: q5 b# W/ U7 k& _
快速乾酵母.....6克; o$ X$ |! m/ F3 |
牛奶(無糖豆漿).....200克
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程序公仔箱論壇* S3 r5 [0 G Z6 N5 I
1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可
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2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分tvb now,tvbnow,bttvb; x7 W4 r* d9 O# N- |0 I8 Q
) g- F- W% L6 p/ }: C3 u) |# Z. `2 w公仔箱論壇3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083
3 c8 g, I# _ [# \1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- e" f) e3 X: ~# o4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r$ ?7 c- H) _8 v! X4 I9 g3 Q
5 ?' x/ A! f. {5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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Tips
# D! N$ g' M0 {; U2 [2 ^公仔箱論壇取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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