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食材5.39.217.77% r+ x. r0 W: f7 M5 g0 I
: F5 E) y; h" B& _2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽巴.....5克3 O+ \/ R0 s2 c$ X) r- ?9 Z
全蛋.....25克5.39.217.774 n7 y( h0 r+ `8 `6 Z
紅豆餡.....適量
5 k4 k, h) p3 ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....50克: E. t1 J6 {3 M: Q( {
高筋麵粉.....330克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f3 v( g0 m e) n- ?0 ^) D
快速乾酵母.....6克
' q6 U7 x. s A3 U5 U5 L牛奶(無糖豆漿).....200克tvb now,tvbnow,bttvb; k! ^7 n4 Y+ q0 T
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& J( C9 o' J. y) t0 g, E1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可5.39.217.774 F8 j3 ]* R% x \6 e
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2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z6 W5 C( G4 o% `' j
" M! ?7 l* W6 r& T3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083tvb now,tvbnow,bttvb- e( M Q; t# ]% b
6 U* P+ K. K6 U& f, W$ ]: t1 L4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分
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+ Q) C( v& O1 y) r! A7 `1 i1 @tvb now,tvbnow,bttvb5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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