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zactlion1899

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發表於 2008-5-27 09:17 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[西式食譜] 醋汁巴拿馬火腿配蘆筍 Parma Ham & Asparagus in Vinaigrette

　
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材料
巴拿馬火腿
2 w* t$ s1 ?: d) R. ?. K! T6 m
2 u% A# N8 a6 t" K# q8 片 (120克)% v( J( {# L$ q
5.39.217.77" }/ R# b4 q2 i

蘆筍8條
雜菜公仔箱論壇7 `5 w. j3 q% B( D! a% B  C
50克
牛油果1 個
羅勒葉2 塊
Balsamic 醋汁1 湯匙
橄欖油3 湯匙
製作過程
1.  切去蘆筍底部較硬的部份，放入滾水中煮三分鐘。瀝乾備用。
2.  將羅勒葉、牛油果乃雜菜撈勻，用巴拿馬火腿包裹著以上材料。
3.  加Balsamic 醋汁及橄欖油。
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