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, k. h6 R" t) y% b: y6 P- \4 X漢堡豬肉片.....8片tvb now,tvbnow,bttvb+ R( ^* s B% O7 e5 e3 }
蜂蜜芥末沙拉.....1/3條4 o, r, q: i5 E3 b8 {, ?6 v* C
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' m$ a8 d( X) o/ I5 Y3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
! a k7 U* l7 }, e7 H1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。
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4 L8 L4 n+ h4 d# Z6 R& S4 {8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。
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6 w- l: }1 D0 M4 @8 m3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。
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4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。tvb now,tvbnow,bttvb9 @: i' ]8 @+ {
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5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。2 Z6 ~' L6 G3 N4 n# [
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漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G; r+ R" a( M0 o
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煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。
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也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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