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[西式食譜] 香料烤薯條


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食材
& L& E6 c- r  Z( r! p+ ?' w8 j公仔箱論壇馬鈴薯.....三四顆
) x1 G7 p  s2 \4 S/ ~1 qtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香.....一小把$ M& x: J9 K6 w/ C
初榨橄欖油.....適量
, t2 K% X, r6 r. r& O  w海鹽、黑胡椒.....適量
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作法
( `6 u5 I, k9 W! [# btvb now,tvbnow,bttvb1. 馬鈴薯洗乾淨,不削皮,像切蘋果的方式,將薯條切成菱角型,盡量切成相同大小,烤的時候熟度才會平均
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- q- x" b9 [/ |3 |2 B  n2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時,把表層的澱粉去除,烤出來更酥脆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z5 S. l6 z% m2 e! n4 X/ u$ Z' l
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3. 從冷水中取出,擦乾, }  Q( A- H" c3 Y: Q" G
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4. 平均鋪在烤盤上,不要重疊,淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻,確認每一面都有沾到橄欖油)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d' r" |# I* |6 n! i& G/ H+ e

* O. j1 |. \2 y0 @! K  T+ |  q5. 烤箱預熱:230*C/475*F(是的沒有錯,就是這麼高溫),先烤二十分鐘
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6. 中間拿出來翻面一次,二十分鐘之後,要守在烤箱邊,觀察薯條的顏色
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% Q) N. u* b* Z; ?7. 依每個烤箱不同,我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M% ^# u: J9 y! z4 H2 V; Z

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