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食材tvb now,tvbnow,bttvb6 z; b; G) T: B# \
水.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb C3 _8 ^( Y6 G0 F" B+ h% W7 ?
鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N: D7 k4 ~7 ^4 ]9 h }% L! v2 k' H
常溫牛奶.....1.5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q p/ E* o" t* T7 g% @
起司絲（選擇性）.....1杯4 G0 ?) B {, d( m- ~$ F5 Z5 b
奶油（或植物油）.....1小匙
C4 {2 y5 }5 G7 M$ `2 Y) T* o, m公仔箱論壇玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯
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% y x# d$ R2 c" ]& E' @作法
3 Q* M0 }8 X4 b+ O. `# K3 t1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E4 Q/ _; K# t/ N5 ~% T* s$ Q" L8 ?
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2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。
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3. 加入起司絲。
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4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。公仔箱論壇; X4 _, }- w; n m+ o
; n7 ~; b7 z' J- W6 n3 ` h: |/ S. ?& q/ W5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。
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6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。
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7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?2 V" ^. x7 I/ z( @
% Y( u1 L/ ~* U% n+ d$ V5.39.217.778. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。8 M9 [; V% s3 r7 T3 b
7 y/ L- J/ B% E4 s5.39.217.779. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。
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10. 或用桿麵棍桿成適當大小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r8 c/ ~. z) }" b' _# o
t3 K% D+ N) k, N9 `5.39.217.7711. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。
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3 c' |. P* [" R( u8 ^5.39.217.7712. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。; C) |4 a- A K
4 G1 s9 h/ |( J; W5 M! Stvb now,tvbnow,bttvb13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～
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5 Y5 P+ U7 m% X( h2 E( Q* s公仔箱論壇14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅tvb now,tvbnow,bttvb, E& {, p& l& e4 g m- s6 m- J. p# @
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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