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食材tvb now,tvbnow,bttvb4 z- |7 Z6 r( B' b3 Q
水.....1杯
v4 w- H/ c, H+ I! _& e6 x8 V* ]5.39.217.77鹽.....1小匙5.39.217.775 E1 i& A' Q) g$ v( j' t* O
常溫牛奶.....1.5杯
8 f/ z3 k. y. S; g/ C5.39.217.77起司絲（選擇性）.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x+ Z: v3 j& [9 ~
奶油（或植物油）.....1小匙
( @. H, x2 K& ~4 X" b9 Y2 O+ A8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯
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' ]8 y, L1 R, e; d6 O0 t/ V5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb r% W9 D0 K: [3 W2 T$ r
作法) n' C9 ^% z# S9 }4 X: ^! h
1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。
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) T/ e+ c7 W* U% U, C2 \2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。
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8 ?; |2 {- a. b" C1 B3 c5.39.217.773. 加入起司絲。
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4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。
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2 p5 A6 k& W9 {$ h" Y8 F, vtvb now,tvbnow,bttvb5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。5.39.217.771 m4 G. f t% T# l6 C C4 G- `' o
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6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。
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! r; @3 C9 h0 u7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。
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/ i. K) f" u( u4 Z& M: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。2 p% U/ |! B" O* n
, |# \ m& |/ f7 ^2 D. O) k9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。
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10. 或用桿麵棍桿成適當大小。
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11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。8 Z) }% R0 x' d! h& E% S
; l2 l5 Y6 D. F" o; S0 J! N- ?. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。
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' Q. u0 V5 V1 T公仔箱論壇13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～
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( `* w- `( J' s" h/ [& ^/ `- [$ w9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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