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- `; ~( h5 c6 g+ c6 F: }公仔箱論壇食材5.39.217.77- U c ?) B+ W
水.....1杯
0 K- I0 u! L* }: ~ ~& r+ ~鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O. I* G; x" {2 U! t$ i- f
常溫牛奶.....1.5杯: Y! d5 B$ R- q I& @' [- P
起司絲（選擇性）.....1杯
) F" r$ K# ]) K% P( d# V3 X% ]5.39.217.77奶油（或植物油）.....1小匙5.39.217.77/ L5 j+ {) v- d
玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L! Y4 \! S; H$ ]* ]. S
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! d0 d: L) @- U+ `公仔箱論壇作法
4 |) x7 K1 r; ?( `tvb now,tvbnow,bttvb1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。
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2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。
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9 d4 ^" e: S l2 f" n* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入起司絲。
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4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb' f, K9 [# L% L0 M9 F: O
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5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。5.39.217.774 D* O8 W# V- s% E& w& s$ p
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6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。
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7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。
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% w- U: L- u- V+ }* X5.39.217.778. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。公仔箱論壇 A- ]' B5 B/ v/ I+ E
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9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。
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! o3 X6 V) y0 j8 M8 m, |* D+ z10. 或用桿麵棍桿成適當大小。
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# m0 u6 h: r( n$ K+ E) P+ P* `公仔箱論壇11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。公仔箱論壇5 N! `6 k W* T& W
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12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }- I6 b. Z, Y/ K2 n$ W
9 I" ^6 e+ w! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～公仔箱論壇+ `7 C3 b+ N4 ~
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14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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