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9 \8 h% C3 s- w% g+ d公仔箱論壇食材
& U! J& `$ c9 P" r5 |8 stvb now,tvbnow,bttvb水.....1杯
& r6 d. x* `. _& j0 }# E, }鹽.....1小匙
2 l. z: L9 m- \. q$ ~公仔箱論壇常溫牛奶.....1.5杯
$ d( i' [1 e. \. A5 n! M+ P起司絲（選擇性）.....1杯
4 ]9 C5 j# d z3 f$ X$ E# c公仔箱論壇奶油（或植物油）.....1小匙# v. f- a4 G( v6 I, ]
玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯5.39.217.77! H( E4 G4 J, o' f; b
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作法4 O2 u7 U& P; T, E* V
1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。
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2 q' B# y0 I- X3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。
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# b: n z' H8 Y. @0 T5.39.217.773. 加入起司絲。2 w* K+ N4 A. R6 R) `9 m
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4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。% Y. P* f/ b0 F# F q4 y
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5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。
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6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。
" p/ d' q3 g- ?" u4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @0 _5 a; [% J( ]# J" B
7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。
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8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。
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* `) X9 S0 N% ^6 u' [9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。
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5 D7 w+ @. t; o( {: a5.39.217.7710. 或用桿麵棍桿成適當大小。$ ? i( k5 m/ _
$ a# W# _$ v! B: p$ m+ q& b0 R$ x2 ctvb now,tvbnow,bttvb11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。
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3 @7 X7 V; ~) q2 M5 M5 M Stvb now,tvbnow,bttvb12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。; q: V8 H: j# e) A4 x
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13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～tvb now,tvbnow,bttvb# ?( i5 \; y& e" I
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14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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