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[中式食譜] 臘肉炒四角豆


  v+ T, l( x9 r% d1 Y材料:     5.39.217.77( d2 @1 R7 [6 q# u4 Y' L
臘肉適量、四角豆1斤(切片)、蒜頭2粒
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1 w2 T$ @# F! Wtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
9 W% \, P" V9 p9 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙、糖1茶匙、紹興酒1湯匙、胡椒粉適量6 t2 `1 S/ Q# X) s) t: C; z1 z9 W
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6 q$ U- \6 W0 e6 v0 Y5.39.217.77做法:     0 G/ x# b9 b  j" W% c7 X
1. 爆香臘肉及蒜頭,上碟。" U: z2 u( d1 I$ V% K

- }: j4 i" d% [% R& L2. 輕炒四角豆,加入鹽、糖、紹興酒及滾水兜炒。) i6 P# @9 `# \+ t* j6 O

! @3 T! W. x: F2 P1 h+ W9 j" }5.39.217.773. 臘肉回鑊,再輕炒即成。9 ?* z) [& v' N* t2 t/ F9 I8 D
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