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材料+ Q+ Z. d& j$ l4 P& M7 K. i4 a) p5 e
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7 F) w, A5 U' c& n! H2 U紫米.....100公克公仔箱論壇3 r$ _' O4 c* [% b9 O
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1 h. R; i, O: r) z# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草條.....1/4條tvb now,tvbnow,bttvb" s4 S+ Y- h* g6 n( _/ r
細砂糖.....60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z- {( \/ m4 j* M$ f
全脂鮮奶.....500公克5.39.217.77+ Y+ E; l9 i4 ?) o
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7 `0 ~" M$ m' h- x5 g. G# ?公仔箱論壇蛋黃.....2顆
6 z2 A7 F( z# i2 B( l6 r/ l# R公仔箱論壇奶油.....15公克公仔箱論壇/ e# _( X7 h8 y; n
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安格拉斯醬.....適量
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作法
4 O* A3 `" N. U( L/ ]" d公仔箱論壇1. 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。
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! W3 u/ r* g! _! I5.39.217.772. 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。
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# \9 v7 L( R6 U% C3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P- z! e3 f- y9 u4 N& [, A
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4. 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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