本帖最後由 nt1972 於 2015-12-2 05:07 AM 編輯
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材料公仔箱論壇5 M2 T; B/ ~9 D8 \% N& _
冬瓜糖.....600公克
) Y0 E | W1 ~8 Z, B1 D$ V, t* A& Xtvb now,tvbnow,bttvb綠豆.....300公克9 O& w/ c( A3 R& `
洋菜粉.....10公克 R8 |+ i8 I* W
砂糖.....1小匙
9 V/ \6 m& b+ [+ Q5 a/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油球.....適量5.39.217.775 S- l/ {, V* ^7 P6 e
冷開水.....1/4杯
5 P. l. a% O& y8 y- A6 q2 S6 F熱開水.....6杯
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5 ^% N) N z' r* f* M& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x5 s. [% R. k# X+ F. k
1. 綠豆洗淨，以溫水浸泡30分鐘後撈起，瀝乾水份；洋菜粉與1小匙砂糖拌勻，並用1/4杯冷開水調均至完全融化備用。
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2. 將作法1的綠豆與熱開水一起放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續燜煮約5分鐘即熄火。
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3. 待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，放入冬瓜糖及作法1的洋菜水，以不加蓋的方式小火煮至冬瓜糖完全融化時熄火，待稍涼即可倒入模型中，放入冰箱冷藏，食用前淋上奶油球即可。 |
發表於 2015-12-1 06:08 AM
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