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[中式食譜] 砵酒頭抽雞


2 A; o6 f4 {: d/ J* V, `公仔箱論壇材料
: k/ k. U  J1 L: s- h$ ]# y. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....5片, x7 U* @/ r* J! @$ j4 Y
蒜頭.....4瓣tvb now,tvbnow,bttvb! k" p6 \, z" ?' o6 l
乾蔥.....6粒
, r5 z' q5 j' ~$ w5.39.217.77洋蔥 [切塊].....75克5.39.217.77( `5 p  [" c( h' A5 k, u0 E; O; y
芹菜 [切段].....50克
  H+ ~! t+ U: p  n- N8 e# R  E% i1 _紅辣椒 [切塊].....75克* g6 W+ G2 V% s; J# E! G: }
青辣椒 [切塊].....50克
" F  T8 b/ G1 G* I雞.....1隻 [約900克/切成4件]公仔箱論壇7 G! t7 Q# g0 D5 O8 K* h( P" O9 ~; t

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& i: p/ h& w7 N  S9 n6 |: Y% d! E$ H* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
  i% {) t! @, i4 x' L6 L0 f糖.....1湯匙
# \' s: g: ]/ d; X7 a: S# l! S. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砵酒.....100毫升tvb now,tvbnow,bttvb& l3 K$ Q* E5 I" B! w3 K
雙璜醇釀頭抽.....100毫升
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2 M% t! b) [. \7 J' n& L' A3 t) Q公仔箱論壇5.39.217.77& J0 x3 @+ }% n" [# g  y
芡汁
) T3 F/ p9 G- w+ c, {) \; b5.39.217.77水.....3湯匙
8 K9 n) J  H9 ?3 `0 v& I公仔箱論壇粟粉.....1茶匙
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程序tvb now,tvbnow,bttvb# i( |. u8 V( A8 f6 n
1. 燒熱2湯匙油,爆香青紅椒及芹菜後盛起留用。5.39.217.77: l' ]! r5 z' b4 ^+ D
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2. 原鍋爆香、蒜、洋蔥及薑片,加入雞件煎至金黃。
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3. 加入調味料,中火加蓋煮約15-18分鐘至雞肉熟,取出雞件待涼後斬件上碟。5.39.217.773 c' b1 [% B6 o* |4 d8 p% V3 j2 b% q

0 _  }4 P* p+ ]/ C) i0 f% ^$ p4. 原汁加入埋芡用料煮至稠,拌入青紅椒及芹菜,淋在雞上享用。
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