法國糕點多不勝數，繼香港人最熟悉的Macaron，閃電泡芙（éclair）或許是下一個熱潮。5.39.217.776 t0 ^8 n1 c5 N9 A4 I& C
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來自巴黎的泡芙專門店L' Éclair de Genie剛於上周登陸金鐘太古廣場。本店於2012在巴黎開業，創作的泡芙有別傳統，不但色彩繽紛，更會定期推出新口味，巴黎人一吃傾情。至今在當地及日本已有11間分店。
5 w6 v! j) Q8 W0 i% D3 n" l g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o6 z, C- _8 E" u
香港分店的格調，跟巴黎店同出一轍，一身鮮黃色非常搶眼。以外賣為主，另有四張小枱，方便客人堂食。有十款口味，味道紛陳，由經典的焦糖牛油、牛奶朱古力到抹茶、柚子及熱情果都有。tvb now,tvbnow,bttvb9 V3 V$ z# f& R U8 x( ^
( F6 q& }, b5 E3 r+ \. R為保持新鮮，泡芙每日在香港自家工場製作，質感柔軟，忌廉香滑，味道偏甜在所難免。泡芙好看又好吃，因用料如麵粉、牛油、忌廉、果醬堅持從法國入口，保證100%法蘭西口味。7 f+ t; v$ k0 P
& n; w. V4 d7 N! U& @5.39.217.77註 • 中環分店將於12月初開業
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L' Éclair de Genie1 f6 W, P0 {3 p2 M
地址: 金鐘太古廣場6 n1 j7 q& ^8 G
營業時間: 10:30am-8pm
- D7 q e8 s# {0 W( k' l6 mtvb now,tvbnow,bttvb平均消費: $500 w7 n, T2 p; Z, U2 p8 z' V* p
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發表於 2015-12-1 04:53 AM
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發表於 2015-12-1 04:55 AM
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