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材料( v' C4 _4 W: z/ U' L7 ]1 f
花蟹.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb/ t( _ X9 G( p& @2 q& S
苦瓜.....300公克
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tvb now,tvbnow,bttvb4 M, R0 n* ?! y/ B+ s( u* }
調味料# E' Y; D0 a; G" a8 u
樹子.....10公克
]; d! W' P' y+ ]1 ktvb now,tvbnow,bttvb薑片.....10公克; S, [; A, W2 l# _. C
蒜片.....10公克
" U! X& G3 Y7 [1 Z z' {公仔箱論壇米漿.....10公克
% B8 F6 ~2 f$ d7 P% k% j9 H5.39.217.77砂糖..... 1/2小匙公仔箱論壇& x# k' E; C P, l
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9 S. l) J% U d5.39.217.77作法8 A: r& c$ ]7 S; ? V" ^ T- q
1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。
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2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。! Z: R8 W; _. Q* L
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3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。5.39.217.77: ^' p( w8 U. n- v- _6 L
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發表於 2015-11-30 12:20 PM
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